- البوابة
- الأعضاء ▼
- اسألة شائعة
- ما الجديد؟
الرئيسية 
موقع دراسة الرا 
الأحداث أحدث الصور 
المنشورات س .و .ج التسجيل دخول | جواهر ستار التعليمية |
| أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم ، في منتديات جواهر ستار التعليميه المرجو منك أن تقوم بتسجـيل الدخول لتقوم بالمشاركة معنا. إن لم يكن لـديك حساب بعـد ، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالتسجيل لديـنا . سنكون سعـداء جدا بانضمامك الي اسرة المنتدى مع تحيات الإدارة |
| جواهر ستار التعليمية |
| أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم ، في منتديات جواهر ستار التعليميه المرجو منك أن تقوم بتسجـيل الدخول لتقوم بالمشاركة معنا. إن لم يكن لـديك حساب بعـد ، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالتسجيل لديـنا . سنكون سعـداء جدا بانضمامك الي اسرة المنتدى مع تحيات الإدارة |
 |
| |
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمــات، بالضغط هنا كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
فقدت كلمة المرور؟
فقدت إسم العضوية؟ السبت 9 مايو - 2:53:21 | المشاركة رقم: | |||||||
جوهري 
| موضوع: طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة بالكراميل طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة بالكراميل  [rtl]ــ 1 كوب من الطحين[/rtl] [rtl]ــ 1/3 كوب من بودرة الكاكاو[/rtl] [rtl]ــ ربع ملعقة صغيرة من الملح[/rtl] [rtl]8 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية[/rtl] [rtl]ــ 2/3 كوب من السكر[/rtl] [rtl]ــ 1 بيضة كبيرة مفصولة صفار عن بياض+ بياض بيضة واحد[/rtl] [rtl]ــ 2 ملعقة كبيرة من الحليب[/rtl] [rtl]ــ 1 كوب من الجوز المفروم[/rtl] [rtl]ــ 14 قطعة طرية من حلوى الكراميل[/rtl] [rtl]ــ 3 ملاعق كبيرة من الكريما[/rtl] [rtl]طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة بالكراميل:[/rtl][rtl]1.جهزي صينيتين للفرن وافرشيهما بالورق المخصص، وامزجي كل من الطحين، الكاكاو، والملح في اناء بالخلاط اليدوي بين السرعة العالية والمتوسطة،[/rtl] [rtl] ثم اضربي الزبدة مع السكر حتى ينفش لحوالي دقيقتين، ثم أضيفي صفار البيض، الحليب، والفانيلا وامزجيهم جيداً، ثم خفضي السرعة إلى بطيئة[/rtl] [rtl] وأضيفي مزيج الطحين حتى يختلطوا، وبردي العجين لساعة على الأقل حتى يتماسك.[/rtl] [rtl]2.اخفقي بياض البيضة في اناء حتى يزبد، وضغي الجوز في اناء آحر، وابدأي بتقطيع العجين إلى كرات بحجم 1 انش،[/rtl] [rtl] وغطسيهم في بياض البيضة ودحرجيهم فوق الجوز المفروم، ثم رتبيهم على الصواني بمسافة 2 انش بين كل كرتين.[/rtl] [rtl]3.استخدمي الملعقة واصنعي انحناءاً في منتصف كل كرة، واخبزيهم في فرن درجة حرارته 175° لــ 10 – 12 دقيقة، ضعيها في البداية تتحمر[/rtl] [rtl] من الأسفل ثم بعد نصف مدة الخبز حمريها من الأعلى.[/rtl] [rtl]4.أذيبي الكراميل بالميكروويف في اناء وحركيهم كل حين لدقيقة إلى دقيقتين. في أثناء ذلك أخرجي الكيك من الفرن، واعيدي الضغط بالملعقة على وسط كل[/rtl] [rtl] كرة واملأي التجويف بــ 1/2 -1 ملعقة صغيرة من الكراميل، برديهم لــ 5 دقائق، ثم انقليهم إلى الرف المخصص ليبردوا بالكامل.[/rtl]
| |||||||
 |
| الإشارات المرجعية |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17) | |
|
| |
مواقع صديقة
| أعلانات نصية | |
| قوانين المنتدى | |
| إعــــــــــلان | إعــــــــــلان | إعــــــــــلان | إعــــــــــلان |
