مواضيع ذات صلة

**شهيناز** · الإثنين 4 مايو - 19:57:02

[rtl]فوارغ محشية باللحم[/rtl]

[rtl]فوارغ محشية اكلة شعبية مشهورة جدا ينقسم الناس حولها بين عاشق ومبغض ، يشتهر هذا الطبق في معظم البلدان العربية ، وفي كل بلد له اسمه الخاص الذي يحمل وقعا خاصة في المناسبات والعزومات [/rtl]

[rtl]مقادير فوارغ محشية باللحم[/rtl]

[rtl]٤ فوارغ نظيفة[/rtl]

[rtl]كاس ونص رز مصري مغسول[/rtl]

[rtl]نصف كيلو لحم خاروف مفروم ناعم[/rtl]

[rtl]١/٤ كاسة سمن[/rtl]

[rtl]١/٢ كاسة صنوبر[/rtl]

[rtl]كاسة دقيق[/rtl]

[rtl]ملح/ فلفل حسب الرغبة.[/rtl]

[rtl]ملعقة صغيرة من السبع بهارات[/rtl]

[rtl]٤ كاسات من الماء[/rtl]

[rtl]ملعقة كبيرة عصير ليمون.[/rtl]

[rtl] طريقة التحضير[/rtl]

[rtl]١-تغسل الفوارغ وتفرك جيدا بالملح والدقيق ثم تغسل مرة اخرى.[/rtl]

[rtl]٢-في وعاء يخلط الارز واللحم والسمن والصنوبر وتتبل بالبهارات ويخلطوا جيدا.[/rtl]

[rtl]٣-نحشي الفوارغ بحشوة اللحم والأرز .[/rtl]

[rtl]٤-تربط أطراف الفوارغ بالخيط السميك حتى تغلق .[/rtl]

[rtl]٥-في وعاء كبيرة نضع الفوارغ ويضاف إليها الماء وتتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون.[/rtl]

[rtl]٦-يوضع الوعاء على نار مرتفعة وعندما يبتدأ بالغليان تخفض درجة الحرارة على نار هادئة.[/rtl]

[rtl]٧-يترك على النار لمدة ساعة وربع.[/rtl]

[rtl]٨-تقدم ساخنة مع المرق وبصحة وعافية يارب.[/rtl]

الموضوعالأصلي : طريقة عمل فوارغ محشية باللحم // المصدر : ممنتديات جواهر ستار التعليمية //الكاتب: شهيناز

إعــــــــــلان	إعــــــــــلان	إعــــــــــلان	إعــــــــــلان
إعــــــــــلان	إعــــــــــلان	إعــــــــــلان	إعــــــــــلان
إعــــــــــلان	إعــــــــــلان	إعــــــــــلان	إعــــــــــلان
إعــــــــــلان	إعــــــــــلان	إعــــــــــلان	إعــــــــــلان

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17)

الــرد الســـريـع