مواضيع ذات صلة

**اسلام2** · الأحد 29 مارس - 17:30:34

صينية البطاطا بالدجاج
[rtl]صينية البطاطا بالدجاج من الاطباق الشهية والمحبوبة لدى الجميع فهي عبارة عن طبقة من البطاطا المقلية والمتبلة ، وتعلوها طبقة من الدجاج المقرمش الشهي واليكم طريقة تحضيرها.[/rtl]

[rtl]مقادير صينية البطاطا بالدجاج:[/rtl]

[rtl]10 افخاد دجاج[/rtl]
[rtl]4 حبات بطاطا كبيرة الحجم[/rtl]
[rtl]1 بصلة كبيرة الحجم[/rtl]
[rtl]6 فص ثوم[/rtl]
[rtl]1 ملعقة كبيرة سمنة[/rtl]
[rtl]1/4 كوب زيت نباتي[/rtl]
[rtl]1/4 كوب ماء[/rtl]
[rtl]1/4 كوب عصير ليمون[/rtl]
[rtl]1 ملعقة كبيرة فليفلة حمراء مطحونة[/rtl]
[rtl]1 ملعقة صغيرة ملح[/rtl]
[rtl]1 ملعقة صغيرة فلفل اسود[/rtl]

[rtl]طريقة تحضير صينية البطاطا بالدجاج :[/rtl]

[rtl]1- نضع كمية الزيت النباتي في مقلاة وندعها على نار متوسطة ونضيف افخاد الدجاج ونقلبهم الى ان يتغير لونهم لا الى ان ينضجو لاننا سندخلهم الفرن[/rtl]
[rtl]2- نقشر البطاطا ونقطعها الى شرائح متوسطة السماكة ونقليهم بالزيت الى ان يكتسبو اللون الذهبي وينضجو تماما[/rtl]
[rtl]4- نصف شرائح البطاطا في قعر الصينية[/rtl]
[rtl]5- نقطع البصل لشرائح رقيقة ونضعهم بمقلاة مع كمية السمنة وندعهم على نار متوسطة الى ان يذبل البصل ونوزعه فوق البطاطا[/rtl]
[rtl]6- نهرس الثوم ونضعه في وعاء صغير ونضيف اليه عصير الليمون والملح والفلفل والفليفلة الحمراء المطحونة والماء ونخلط المكونات جيدا ونضيفها الى البطاطا[/rtl]
[rtl]7- نصف افخاد الدجاج فوق البطاطا ونغطي الصينية بورق القصدير وندخلها للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة وبعد 20 دقيقة نزيل القصدير ليكتسب الدجاج اللون الذهبي الرائع[/rtl]
[rtl]8- نخرج الصينية من الفرن وتصبح جاهزة للتقديم[/rtl]

الموضوعالأصلي : طريقة عمل صينية البطاطا بالدجاج // المصدر : ممنتديات جواهر ستار التعليمية //الكاتب: اسلام2

إعــــــــــلان	إعــــــــــلان	إعــــــــــلان	إعــــــــــلان
إعــــــــــلان	إعــــــــــلان	إعــــــــــلان	إعــــــــــلان
إعــــــــــلان	إعــــــــــلان	إعــــــــــلان	إعــــــــــلان
إعــــــــــلان	إعــــــــــلان	إعــــــــــلان	إعــــــــــلان

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17)

الــرد الســـريـع