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] salut
VERITABLE MADELEINE DE COMMERCY

Ingrédients)

1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
125g de beurre fondu
2 gros œufs ou 3 petits
125g de sucre
200g de farine

Préparation

ÉTAPE 1 :
Séparer les blancs des jaunes.
ÉTAPE 2 :
Mélanger la farine, le sucre, la levure, les jaunes d'oeufs et le beurre fondu.
ÉTAPE 3 :
Battez les oeufs en neige avec une pincée de sel et rajouter à la préparation précédente.
ÉTAPE 4 :
Mettre au four 10 minutes environ à 220°C et démouler chaud dans un tupperware.