لتغذية المدرسية :
السلا م عليكم و رحمة الله وبـركاتـه
اهلا وسهلا اعضاء و زوار منتدى شؤون تعليمية
[size=32][size=24] [/size][/size]
*
التغذية المدرسية :: تعتبر التغذية المدرسية من الخدمات الرئيسية التي تقدمها الإدارة المدرسية من الناحية الصحية للطفل ، ولكن وللأسف الشديد كان هذا في السنوات السابقة حيث كان للتغذية المدرسية شأن كبير في صحة ولياقة الطفل والتي كانت تشمل جميع المراحل التعليمية بالكويت و دون مقابل مادي ، وكانت التغذية المدرسية تحت أشراف إدارة متخصصة (إدارة التغذية) بوزارة التربية ، وكانت الوجبات الغذائية التي تقدم للطفل أو للتلاميذ تحتوي على جميع العناصر الغذائية الأساسية من البروتين والكيربوهيدرات والفيتامينات التي يحتاجها جسم الطفل في كل مرحلـة من مراحــل التعليـم وبكميـات مناسبـة لهـم ولنشـاطهم لضمـان نمو أجسـامهم والمحافظـة على نشاطهم والوقاية من الأمراض التي تحيطهم في هذه المرحلة حتى يكونوا رجال المستقبل ، وكان هذا بأعتراف وشهادة المنظمات الدولية التي تهتم بالطفل والتربية وخاصة منظمة اليونسكو التابعة للأمم المتحدة . أما في الوقت الحاضر وبعد أن تم إغلاق المطعم المدرسي وإدارة التغذية من قبل وزارة التربية لظروف كثيرة ،لذ نجد ظهور المشاكل الصحية الخطيرة تتفشى بين أطفالنا في المرحلة الأبتدائية والتي لا يمكن التنبوء بنتائجها الآن ولكن بالتأكيد لها تأثير على صحتهم ولياقتهم في المستقبل ، وأهم هذه المشاكل السمنة المفرطة وفقر الدم (أنيميا) وذلك لعدم وجود الوقت الكافي لمعظم أطفالنا لتناول إفطارهم في المنزل وكذلك عدم وجود الأغذية الصحية المتوازنة في المدرسة بالإضافة للافتقار من تناول الأغذية الطازجة السريعة طوال أيام الأسبوع وإهمال الأسرة بأطفالها وتغذيتهم وصحتهم مما يكون لذلك الأثر السلبي على حياتهم ونموهم وصحتهم ولياقتهم وإصابتهم بكثير من الأمراض في المستقبل وخاصة التي لها علاقة بالغذاء كأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري وضغط الدم وأرتفاع الكوليسترول في الدم . فالمدرسة إحدىمجالات التربية الصحية والتي تقدم الإرشاد والتوجيه والتوعية والتثقيف الصحي للطفل حيث تحقق جميع الجوانب الصحية للطفل من الغذاء والسلوك والبيئة الصحية لأن الطفل يقضي معظم أوقاته في المدرسة وعلى مدار أيام الأسبوع ، وبذلك تقوم المدرسة بطريق مباشرة أو بطرق غير مباشرة ومن خلال المناهج الدراسية والأنشطة المدرسية والخبرات والمشاهدة والقدوة لكثير من الخبرات والتجارب التي تهيئ للطفل السلوك الصحي القويم ، لذا يتطلب من الإدارة المدرسية الأهتمام وعدم إغفال الخدمات الص
|