الحرارة و التحولات الفيزيائية للمادة

Chaleur et changements d'état physique de la matière

1 - درجة الحرارة

لتعيين درجة حرارة جسم ما نستعمل المحرار thermomètre



ملحوظة

السائل المحراري يمكن أن يكون زئبقا أو كحولا أو كيروزينا.

يرمز لدرجة الحرارة ب (t) أو (θ) ولوحدة قياسها (درجة سلسيوس Celsuis) بالرمز C°.



2- تعيين درجة الحرارة

لتعيين درجة حرارة سائل نتبع الخطوات التالية:

ندخل خزان المحرار بكامله في السائل دون أن يلامس جوانب الاناء.

ننتظر حتى يستقر مستوى السائل المحراري.

نضع العين في المستوى الأفقي لسطح السائل المحراري.

نكتب القيمة المقروءة متبوعة بوحدة القياس.

3- أنواع المحارير

توجد أنواع مختلفة من المحارير من بينها:

المحرار الطبي: يتميز بساق مدرجة من 35° C إلى 42°C وأنبوب دقيق جدا يحول دون نزول السائل المحراري

بسرعة مما يسمح من تعيين درجة الحرارة والمحرار خارج الجسم.

محرار درجتي الحرارة الدنيا والعليا: يستعمل في مراكز الأرصاد الجوية ويمكن من تعيين درجتي الحرارة الدنيا

والعليا لفترة معينة وفي مكان معين.

4 - كيف تتغير درجة الحرارة؟
ترتفع درجة حرارة جسم ما نتيجة اكتسابه الحرارة.
تنخفض درجة حرارة جسم ما نتيجة فقدانه الحرارة.

عندما تتغير درجة حرارة جسم فإنه يتبادل الحرارة مع كل ما يحيط به

5- التحولات الفيزيائية للمادة

الماء صلب و سائل

ماذا يحدث إذا اخرجت مكعباً من الثلج من الثلاجة وتركته دقائق؟

ماذا تسمى هذه العملية؟

هل حدث تغير في تركيب الماء أثناء هذا التحول؟




إن الثلج يسيل إذا تم إخراجه من مُجمدِّ الثلاجة، وأن هذه العملية تسمى انصهاراً.

إن تحول الثلج إلى ماء يسمى تغيراً في الحالة الفيزيائية؟

عند تغير الحالة الفيزيائية للمادة لايتغير تركيبها الكيميائي.

عند إدخال الماء السائل في مُجمدِّ الثلاجة يتحول إلى جليد و يسمى هذا التغير في الحالة الفيزيائية تجمدا.

الماء سائل و غاز

تتكون خلال غليان الماء فقاعات من بخار الماء تنفجر عند السطح الحر و تنفلت في الهواء .

نسمي هذا التحول في الحالة الفيزيائية للمادة من السائلة إلى الغازية التبخر.

يتكاثف بخار الماء المتصاعد عند اصطدامه بسطح بارد متحولا إلى قطرات مائية.

نسمي هذا التحول في الحالة الفيزيائية للمادة من الغازية إلى السائلة التكاثف (أو الإسالة).




خلاصة

نلخص تغيرات الحالة الفيزيائية للمادة على الشكل التالي:



فقدان أو اكتساب المادة للحرارة يؤدي الى تغير درجة حرارتها أو تغير حالتها الفيزيائية أو هما معا.