فوائد سمك السردين يعد سمك السّردين نوع من الأسماك المحبّبة لدى الكثيرين، و يتواجد هذا النّوع من السّمك معلّباً في أغلب المحلات التجاريّة الكبرى كما و نجده طازجاً في محلات بيع الأسماك. السّردين هو نوع من أنواع السّمك التي تعيش في المحيط الأطلنطي و البحر الأبيض المتوسّط و جائت تسميته نسبة لمدينة سردينيا السّاحلية الإيطاليّة لأنّه يكثر وجوده فى محيط هذه الجزيرة .
و سمك السّردين من الأسماك قليلة الدّهن حيث تمثّل الدّهون أقل من 10% من العناصر الموجودة في السردين و يحتوي السّردين على البروتينات والحديد و الفسفور و الكالسيوم والصوديوم و الزنك و يحتوى على العديد من أنواع الفيتامينات مثل فيتامين "بى6 " و الثيامين والفولات و فيتامين "إي" و "د" و"ب12" و يحتوى على الأحماض الدّهنية المشبعة والغير مشبعة .
لذلك فإنّ إحتواء السّردين على مجموعة كبيرة من العناصر المفيدة للإنسان مع كميّة قليلة من الدّهون يجعله غذاء هامّاً و مفيد لصحّة الإنسان ، فالسّردين يساعد في الوقاية من أمراض القلب و يمنع حدوث جلطات الدّم نظراً لإحتوائه على أحماض الأوميجا 3 ، و يقلّل من إحتمالات الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالشيخوخة و نظراً لإحتوائه على أنواع عديدة من الفيتامينات خصيصاً فيتامين "د" فهو يساعد فالوقاية من سرطان القولون و يساعد فى نمو العظام و الوقاية من مرض هشاشة العظام لإحتوائه على كميّات جيدة من الكالسيوم .
و السّردين أيضاً مفيد للبشرة و الشّعر على حد سواء فهو يكسب البشرة الصّفاء و النّضارة و يمنع ظهور الهالات السوداء حول العينين و ي