الدرس الأول في مادة العلوم الطبيعية والحياة ( تنظيم الجهاز الهضمي)


المجال المفاهيمي الأول : التغذية عند الانسان

الوحدة (1) : تحولات الأغدية على مستوى الجهاز الهضمي


تمهيد : لا يتوقف نشاط العضوية مادامت حية اذن فهي تحتاج باستمرار

الى المواد الغذائية لتحويلها الى مغذيات ومن ثم الى طاقة .

[color:a403="rgb(46, 139, 87)"]- فما الجهاز الذي يؤمن ذلك ؟ وما هي أعضائه ؟

الجهاز الذي يؤمن ذلك هوو جهاز الهضمي

1) - تعريف الجهاز الهضمي : هو مجموع الاعضاء التي تشترك في عمية هامة

تدعى بالهضم يزيد طوله

عن ثمانية أمتار يؤمن وضيفة حيوية ه من وضائف التغذية

و يتكون أساسا من قسمين هما :

أ) الأنبوب الهضمي : انبوب طويل فيه تتحرك المواد الغذائية تدريجيا بتأثير تقلصات

عضلاته , يبدأ من تجويف الفم ثم المرئ والمعدة ولاامعاء الدقيقة والمعي الغليظ

وأخيرا المستقيم وفتحة الشرج .

ب) الغدد الملحقة : وهي مجموعة من الغدد المحيطة بجانبي الانبوب تفرز عدة

عصارات هاضمة في اماكن مختلفة كما هو موضح في الجدول التالي :

- الغدد الهاضمة - العصارة المفرزة - المكان الذي تصب فيه-
الغدة اللعابية --> العصارة المعدية ---> الفم
غدة البكرياس---> العصارة البنكرياسية---> المعي الدقيق
الكبد (الحويصل الصفراوي) --> عصارة صفراوية-> " "
الغدة المعوية ----> العصارة المعوية ---> المعي الدقيق.