ما هي التربينات ؟
هي مكونات الزيوت الطيارة في النباتات العطرية التي تحتوي مركبات ذات صيغ كيميائية يدخل في تركيبها مضاعفات من خمس ذرات كربون أي مضاعفات وحدة الآيزوبرين C5H8

أقسامهـــــــــــــــــــــا :
1. التربينات الأحادية : مكونة من وحدتين من الآيزوبرين وهي مركبات طيارة ترجع إليها الرائحة الزكية التي تتميز الكثير من النباتات وتستخدم تجارياً في ( العطورات , الطب ) ومن أمثلتها : الكافور ,الكارفون , المنثول , الليمونين .
2. السسكويتربينات :مكونة من ثلاث وحدات آيزوبرين ومن أمثلتها : زيت الزنجبيل , زيت الكادي .
3 . التربينات الثنائية :مكونة من أربع وحدات آيزوبرين ومن امثلتها فيتامين أ الموجود في زيت الاسماك وخاصة في زيت كبد سمك القرش .
وتنتشر هذه التربينات في مملكة النبات وتختلف في تركيبها البنائي بإختلاف المصدر الطبيعي .ومن أمثلتها : سكلاريول , آيزوكارنوسول , تيوسيفين.
4 . التربينات الثلاثية : مكونة من ست وحدات آيزوبرين وهي مواد صلبة مثل أميرين , لوبيل .
ومن التربينات الثلاثية الشائعة من أصل حيواني مركب " لانوستيرول "
وهو المصدر الطبيعي للسترويدات.
ولبعض التربينات الثلاثية نشاط ضد الميكروبات والحشرات ,, ولبعضها أهمية بيولوجية حيث أظهرت التجارب أن مشتقات "حمض اليورسوليك"
تعمل على نقصان كل من كوليسترول الدم وتركيز الليبيدات الفوسفورية.

إستخلاص التربينات من النباتات :
هناك عدة طرق متبعة لإستخلاص التربينات من المصدر النباتي منها :
1 . التقطير بالبخار .
2 . الإستخلاص بواسطة مذيبات متطايرة .
3 . الإدمصاص على سطح المركب .