رجير يترك

1 بصل أحمر

1 كراث

الريحان والثوم

2 ملاعق طعام من الزيت

4 ملاعق طعام من الخل البلسمي

الملح والفلفل حسب الذوق




الطماطم تغسل وتقطع إلى أرباع.
غسل وتجفيف أوراق الجرجير.
قشر البصل والكراث و تقطيعها شرائح طولية .
وضع كل شيء في وعاء.
وضع التونة بشكل رقائق.

في وعاء آخر نضع الصلصة المكونة من الزيت و الخل و الملح و الفلفل،
يرش الثوم والريحان المفروم، ثم توضع على سلطة التونة .