كيكة الفول السودانى بنكهة القهوة

المكونات

130 جرام سكر
100 جرام شوكولاتة سوداء
100 جرام لوز أو فول سودانى محمص ومطحون
100 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
80 جرام نشا ذرة
4 حبة بيض
3 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان ( نسكافيه )
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
100 مللتر كريمة الخفق الطازجة
رشة ملح
فانيليا

طريقة الطهي

تذوب الشوكولاتة فوق حمام مائى ثم نضيف النسكافيه وتخلط الى ان تذوب كل حبات القهوة وتترك جانبا .
تخفق الزبدة مع السكر والفانيلا جيدا الى ان نحصل على قوام كريمي .
نبدأ بإضافة البيض حبة تلو الأخرى مع الخفق .
نضيف الفول السودانى أو اللوز المحمص والمطحون دون التوقف عن الخفق .
ثم نضيف الكريمة و الشوكولاتة الذائبة مع القهوة وبعدها نضيف النشا والبيكنج بودر.
نخلط خلط خفيف ثم نسكب الخليط فى صينية مدهونة او مرشوشة بالطحين .
نضع الصينية فى الفرن الساخن ونتركها لمدة تتراوح بين 30 الى 35 دقيقة على ان تكون درجة حرارة الفرن 400 درجة فهرنهايت 5 دقائق الأولى ثم نخفض درجة الحرارة الى 300 درجة فهرنهايت ونواصل الخبز.
تخرج الصينية وتترك دقيقتين ثم توضع فوق شبك لتبرد.
وتقدم .




ميلك شيك بكوكيز الشيكولاتة

المكونات

كوب حليب سائل
أيس كريم فانيليا
كوكيز شوكولاتة
ملعقة صغيرة شوكولاتة سائلة
1/4 ملعقة صغيرة نسكافيه
مكعبات ثلج

طريقة الطهي

في الخلاط الكهربائي توضع جميع المكونات وتخلط جيداً لتتجانس .
ثم يسكب ميلك شيك الكوكيز في كوب ويزين بالكريمة والكوكيز و حبات الشوكولاتة.
و يقدم بارداً .

أم _أيمن

14:56 - 06/11 معلومات عن العضو رد على الموضوع بإضافة نص هذه المشاركة أضف رد سريع بإقتباس لهذا الرد