بقلاوة بالبف باستري
13677816882

المقادير:
لفة بف باستري .
كيس شيعيرية باكستاني .
حليب مركز محلى .
قرفة مطحونة وهيل مطحون حسب الرغبة .
ملعقتين زبدة .
مكسرات مجروشة وممكن نستغني عنها .
طريقة التحضير:
نحمر الشيعرية في زبدة ونرفعه من على النار .
نضع عليها القرفة والهيل وحليب مركز ثلاثة ارباع العلبة ونقلب حتى يختلط الجميع ونتركها تبرد .
نفرد عجينة البف باستري .
نضع على الطرف الشيعرية ونلف .
نقطعها الى قطع صغيرة حسب الرغبة .
نرصها في صينية فرن مدهونة .
ندخلها فرن حار لتحمر من اسفل ثم من اعلى .
نسقيها حليب مركز او شيرة باردة .