• 500 جرام طحين
  
  
• 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز الفورية
  
  
• 80 ملليلتر زيت نباتي
  
  
• 1 ملعقة كبيرة سكر
  
  
• 1 ملعقة كبيرة ملح
  
  
• 280 ملليلتر إلى 300 ملليلتر ماء حسب نوع الطحين
  
  
• 50 ملليلتر زيت لتغطية العجينة وتركها ترتاح
  
  
• مكونات حشوة السبانخ:
  
  
• 500 جرام سبانخ، مفرومة
  
  
• 2 حبة بصل، مفروم
  
  
• 1 ملعقة كبيرة سماق
  
  
• عصير حبة ليمون
  
  
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  
  
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  
  

طريقة الطهي