طاجن اللحم المفروم والفليفلة

 


وجبة شهية تجتوي على أنواع الفليفلة الحلوة أو الباردة وهي وجبة غذائية متكاملة.
المكونات:
1 باوند من اللحم المفروم
1 فليفلة الخضراء ، مكعبات
1 فليفلة حمراء، مقطعة إلى مكعبات
1 بصلة صغيرة ، مقطعة الى مكعبات
1 ½ ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
1 ملعقة صغيرة من التوابل
2 كوب من الأرز الأسمر المطبوخ
24 أوقية صلصة سباغيتي
1 كوب من الجبن قليل الدسم
الطريقة:
يسخن الفرن إلى درجة 350. يرش طبق الفرن برذاذ الطبخ ويوضع جانبا.
في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة، يقلب اللحم المفروم مع الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والبصل والثوم المفروم.
تخلصي من الدهون الفائض من خليط اللحم.
يوضع اللحم المفروم والفلفل وخليط البصل في المقلاة. تضاف التوابل، ويقلب مع الأرز البني وصلصة السباغيتي. تحرك المكونات جيدا ثم ينقل اللحم والصلصة إلى الطبق الخزفي. ويغطى بالتساوي بالجبن.
يخبز الطبق من 20-25 دقيقة حتى تذوب الجبنة.