فطائر المعكرونة والجبنة المخبوزة

 



 المقادير
200 غرام من المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل
2/1 كوب حليب قليل الدسم 1%
ملعقة طعام من الزبدة قليلة الدسم
60 غراما من الجبنة الصفراء قليلة الدسم
4/3 كوب من جبنة الشيدر قليلة الدسم
ملعقة صغيرة ملح
القليل من الفلفل الاسود

طريقة التحضير

نسخن الفرن الى 350 درجة مئوية
نطهو المعكرونة وفقا للتعليمات المذكورة على غلاف العبوة. نصفي المعكرونة من الماء ونرجعها الى القدر.
نقلي الزبدة في المقلاة ونضيف الجبنة الصفراء، الحليب ونصف كوب من جبنة الشيدر على نار هادئة.
نضيف خليط الجبن الى المعكرونة، نحركها ثم نسكب الخليط في قالب دهني وندخله الى الفرن لمدة 15 دقيقة.
نرش باقي 4/1 كوب الجبنة فوق الفطيرة ونخبزها لمدة 5 - 10 دقائق اضافية او الى ان تذوب الجبنة ويصبح الجزء العلوي رخوا.