دجاج مشوي بالقناني

المقادير:
مقادير عامة:
دجاجة واحدة.
مقادير التتبيلة:

ملعقة صغيرة من كل من( صلصة , دبس رمان , صوصور شستر , صويا صوص ,كركم ).
صف ملعقة صغيرة من (قرفة,فلفل اسود,ثوم بودرة).
ملعقة كبيرة ملح,2 م ك زعتر ناشف.
طريقة التحضير:
نخلط المكونات جيدا وندعك بها الدجاجة مع مراعاة ترك جزء بسيط منها وهي جافة لرشها داخل الدجاجة.
نملأ ثلثي القناني بالماء ونضع عليها الدجاجة.
نضعها في صينية بها ماء بالإمكان وضع خضار باسفل الصينية حسب الرغبة.
وضع بالفرن على نار هادية لمدة ترواح بين ساعة وربع إلى ساعة ونصف حيث أن الفرن يشعل من الأسفل على درجة 160.