اجود انواع التمور

دقلة نور




دقلة نور ويسمى أيضا الدقلةسيدة التمور, فالدقلة من أحسن أنواع التمور إن لم تكن أحسنها فعلا منظراومذاقا.ومعناها"اصبع الضوء" وهي واحدة من أصناف التمور300المتاحة. وهي الإنتاج الرئيس لعدد من واحاتالجنوب الجزائري:(وادي سوف).

اسم دجلة الذي هو اسم بالعربية وهو اسم نهرالدجلة في العراق. وهذه هي المنطقة التي تم استيراد هذا الصنف منذ قرون.

هو نوع من التمور الجزائرية وتعتبر بسكرة عاصمة له وهو أجود أصناف التمور من حيث طعمه العسلي ولونه الذهبي، حتى أنه يسمى بـ(دقلة نور). وينضج هذا الصنف من التمور بين شهري أكتوبر ونوفمبر من كل سنة، وهو حساس للرطوبة والأمطار. إذ أن الأمطار تضر بالصابة إن نزلت في بداية فصل الخريف. وتتطلب أشجار النخيل الحرارة والري خاصة عندما تكون محملة بعراجينها

هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 600x450 .


ودقلة نور غنية بالطاقة (295 سعرة حرارية لكل 100 غرام). وهي مؤلفة من70 ٪ من الماء والسكر وفيتامين C. كما أنه يحتوي على المعادن.
مناطق تواجدها..

ويزرع هذا النوع خاصة في الجزائر (في منطقة بالقرب من زيبانس ببسكرة)، والأراضي القاحلة لتونس ومدن جنوب غرب الولايات المتحدة الأمريكية (كاليفورنيا وأريزونا وتكساس) حيث المناخ يشبه مناخ شمال أفريقيا.


تعتبرتونس هي أكبر مصدر في العالم لدقلة نور في حين أنالجزائرهو أكبر منتج في العالم لهذا النوع. ومتوسط مبيعاتها السنوية000 30 طن منها 000 15 طن للسوق الأوروبية الموحدة. فرنسا هي الآن أكبر مستورد في أوروبا.