ا.

[size=30]شله نوع من انواع الشوربه بس فيها كم كبير من الحبوب         
[size=30]يعني تقدرون تضيفون كل انواع الحبوب[/size]
[size=30]المقادير:[/size]
[size=30]كوب كبير ارز ابيض[/size]
[size=30]كوب كبير حمص[/size]
[size=30]كوب كبير لوبيا[/size]
[size=30]كوب كبير عدس اخضر[/size]
[size=30]كوب كبير فاصولياء حمراء[/size]
[size=30]كوب كبير باقلاء[/size]
[size=30]كوب كبير ماش[/size]
[size=30]علبة نودلز او الشعرية [/size]
[size=30]ملعقة كبيره واحده بهارات[/size]
[size=30]نصف ملعقه فلفل اسود مطحون[/size]
[size=30]ملعقة كبيره واحده كركم[/size]
[size=30]ملح حسب الرغبه[/size]
[size=30]2راس بصل مقطع شرائح[/size]
[size=30](( وإذا تحبون تعملونها بالحم او الدجاج يكون مقطع قطع صغيره))[/size]

[size=30]((مقادير الخضار))[/size]
[size=30]1 حزمة صغيره بقدونس[/size]
[size=30]1 حزمة كبيره سلك (او اسفناج)[/size]
[size=30]1 حزمة كزبره[/size]
[size=30]1حزمه كراث[/size]

[size=30]((طريقه عمل الشله))[/size]
[size=30]يتم نقع جميع البقوليات و الارز بعد الغسل في الماء[/size]
[size=30]لمدة ( من 8 الى 12 ساعه)[/size]
[size=30]قطع جميع الخضروات صغيراً[/size]
[size=30]ثم توضع البقوليات في قدر الماء على نار متوسطه الحراره[/size]
[size=30]يترك القدر علي النار حتي الغليان[/size]
[size=30]ثم يضاف البصل بعد تحميره و البهارات و الكركم و الفلفل الاسود[/size]
[size=30]المطحون والملح وتترك على النار حتى يمتزج الخليط تماماً[/size]


 
[/size]
[size]
 [/size]