[size=32]المقادير
[size=32]2 كلغ حمص مرحي[/size]
[size=32]1 كلغ فارينة[/size]
[size=32]1كلغ سكر محور[/size]
[size=32]1 لتر زيت[/size]
[size=32]كأس نشاء[/size]
[size=32]نخلط السكر المحور مع الزيت[/size]
[size=32]نخلط الحمص مع الفارينة و النشاء[/size]
[size=32]نمزج الخليطين اذا ناقص زيت أضف قليلا من الزيت[/size]
[size=32]اصنع كورات ثم اضربيها بكف اليد حتى الحصول على دائرة ارتفاعها 1.5 صم[/size]
[size=32]استعملي قالب المقروض[/size]
[size=32]قصي العجين في شكل مقروض[/size]
[size=32]زينيها بالجلجلان[/size]
[size=32]ضعيها في طبق [/size]
[size=32]ضعي الطبق في الفرن*[/size][/size]