• ٢ ملعقة صغيرة بقدونس
  
• ٢ ملعقة صغيرة اكليل الجبل
  
• ٢ ملعقة صغيرة زعتر اخضر مفروم
  
• ١ ملعقة صغيرة ميرامية ناشفة
  
• ٣ فص ثوم
  
• نصف كوب زيت زيتون
  
• ربع كوب خل
  
• ثلاثة ارباع كيلو دجاج صدور منزوعة الجلد
  

طريقه الطهى

1. توضع جميع المقادير في الخلاط .
   
2. ثم تضاف الي صدور الدجاج المجهزة في صينيه .
   
3. و ينقع الخليط مع الدجاج لمدة ١ يوم في الثلاجة .
   
4. يتم طهو الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل المنقوع به الدجاج .
   
5. يقلب الدجاج لكل وجه لمده 10 دقائق او حتى النضج جيدا .
   
6. و تقدم صدور الدجاج بالميرامية لمرضي السكر .