المكونات:
1 كيلو بطاطس مسلوقة
1/2 كوب بسلة مسلوقة ومصفاة من الماء
1/4 كوب جزر مكعبات مسلوق ومصفى
1/2 كوب مشروم مقطع صغير
حبة فلفل رومى مقطعة مكعبات صغيرة
عود بصل أخضر شرائح
ملح – فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة زعتر
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا



للتغطية:
بيض – دقيق – كورن فليكس مطحون ( أو بقسماط مطحون)

طريقة التحضير:
- تهرس البطاطس جيدا بعد سلقها.

- تضاف إليها باقى الخضروات والتوابل وتقلب جيدا.

- تشكل حسب الرغبة إلى دوائر أو مربعات وتغمس فى الدقيق ثم البيض ثم الكورن فليكس المطحون.

- تترك فى الثلاجة حوالى ساعة.

- تخرج من الثلاجة وتقلى فى زيت ساخن جدا وليس غزير.

- تترك على كل جانب حوالى دقيقتين حتى تأخذ اللون الذهبى.

- تقدم ساخنة.

ملحوظة: يمكن عمل كميات منها وحفظها فى الفريزر لحين الا