غبة في الموت . لم أشجع كثيراً الرحلة إلا أنني وافقت على الذهاب لأن أكبر رحلة أقوم بها في الظروف العادية لا تتجاوز المسافة بين منزلنا وبائع الحلوى الذي يبعد عنا أمتار خمسة !! وبالفعل في يوم الرحلة ، الأحد الموافق 25 من شهر مارس من لعام 2007 ، انطلقنا في الحافلة الضخمة التي تذكرك بتابوت مجهز ليحمل جثتك ! .لم أكن أعرف الأماكن التي سنذهب عليها ، ولكم دهشت عندما علمت أننا سنزور شركة المطاحن الفلسطينية التي تبدو من الخارج وكأنها (شبر وفتر) كما يقال باللهجة العامية !!.
وعندما دخلنا إلى الشركة أدركت أننا لا يجب أن نحكم من الشكل الخارجي ، فقد كانت واسعة جداً وأثار فضولي نفق عجيب تحت أقدامنا ، وأضمرت في نفسي أن أسأل شخصاً ما عنه إذا ما أتيحت لي الفرصة .
أتي شخص لا أعرف يرتدي جاكيت أبيض كالأطباء ، وبدأ يتحدث عن شركة المطاحن الفلسطينية .
شركة المطاحن الفلسطينية أو (Palestinian flour wills company ) مقامة على مساحة 25 كم2 ، وضع حجر الأساس فيها عام 1995 م ، إلا أن االعمل فيها بدأ في العام 1999 م . يعمل في الشركة حوالي 50 عاملاً (وقد يستغرب المرء هذا لأول وهلة إلا أن السبب في رأيي هو اعتمادهم على الآلات أكبر من اعتمادهم على الأيدي البشرية ) .وشركة المطاحن أضخم شركة من نوعها ، وهي تقوم بجلب 250 طن من القمح يصنع منه 250 طن دقيق يومياً ، أي ما يقرب من 5000 شوال دقيق في اليوم الواحد .
أشار لنا الشخص ذو المعطف الأبيض إلى بناء معدني ضخم وقال أن هذه هي الصوامع التي يخزّن فيها القمح ، وهم 3 صوامع ، تستوعب الصومعة الصغيرة 1000 طن من القمح ، والكبيرة تستوعب 5000 طن من القمح . ويستخدم في هذه الصوامع نظام ال (GSI) لتخزين القمح ، وهو نظام خاص للتخزين للمحافظة على الحبوب وقد تظل 5 سنوات دون أن تتلف أو تتعفن .
وقبل إنشاء المطاحن كان هناك غلاء في الأسعار ، وتم القضاء عليه كما يقولون بإنشاء شركة المطاحن ؟؟؟!.
تقوم شركة المطاحن الفلسطينية وبقية الشركات في القطاع بإنتاج 600 طن من الدقيق يومياً ، في حين