جواهر ستار التعليمية |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم ، في منتديات جواهر ستار التعليميه المرجو منك أن تقوم بتسجـيل الدخول لتقوم بالمشاركة معنا. إن لم يكن لـديك حساب بعـد ، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالتسجيل لديـنا . سنكون سعـداء جدا بانضمامك الي اسرة المنتدى مع تحيات الإدارة |
جواهر ستار التعليمية |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم ، في منتديات جواهر ستار التعليميه المرجو منك أن تقوم بتسجـيل الدخول لتقوم بالمشاركة معنا. إن لم يكن لـديك حساب بعـد ، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالتسجيل لديـنا . سنكون سعـداء جدا بانضمامك الي اسرة المنتدى مع تحيات الإدارة |
|
جواهر ستار التعليمية :: مـــنـــتــــديــات الأسرة :: المطبخ العربي |
الأربعاء 25 يونيو - 19:52:39 | المشاركة رقم: | |||||||
Admin
| موضوع: محاشي الفلفل الملون محاشي الفلفل الملون [size=32]المكوّنات و المقادير 3 كؤوس كبيرة من الأرز 4 حبات من البصل الكبير الحجم 1,5 كأس صغير من زيت الزيتون [size=32]ملعقتان كبيرتان من فستق المحاشي ملعقتان كبيرتان من حب الزبيب الصغير الحجم 5 ملاعق كبيرة من النعنع [/size] [size=32]ملعقتان كبيرتان من بهارات المحاشي 6 حبات من سكر المكعبات 11-10 حبات من فلفل المحاشي الكبير الحجم مقدار كاف من الملح طريقة التحضير نحمر في قدر الفستق في زيت الزيتون قليلاً ليكتسب اللون الزهري، ثم نقطع البصل ونضيفه إلى الزيت و نحركه . [/size][size=32]نغسل الأرز و نصفيه ثم نضيفه إلى الزيت ونقلبه لعشر دقائق ، ثم نضيف إليه ثلاث كؤوس كبيرة من الماء الساخن ، و نضيف باقي المقادير إلى القدر . بعد ذلك نترك الخليط ليستريح قليلاً . ننظف الفلفل ونجهزه للحشي ، ثم نحدث ثقوباً بواسطة الشوكة في أسفل الحبات ثم نبدأ بحشي الفلفل. نرص الفلفل في القدر و نضيف إليه الماء الساخن و نتركه ليطهى ثم نقدم الطبق بارداً. ملاحظة : يمكن تغطية فتحات حبات الفلفل بقطع البندورة الصغيرة [/size][/size] الموضوعالأصلي : محاشي الفلفل الملون // المصدر : ممنتديات جواهر ستار التعليمية //الكاتب: berber
| |||||||
الإشارات المرجعية |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17) | |
|
| |
أعلانات نصية | |
قوانين المنتدى | |
إعــــــــــلان | إعــــــــــلان | إعــــــــــلان | إعــــــــــلان |