جواهر ستار التعليمية |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم ، في منتديات جواهر ستار التعليميه المرجو منك أن تقوم بتسجـيل الدخول لتقوم بالمشاركة معنا. إن لم يكن لـديك حساب بعـد ، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالتسجيل لديـنا . سنكون سعـداء جدا بانضمامك الي اسرة المنتدى مع تحيات الإدارة |
جواهر ستار التعليمية |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم ، في منتديات جواهر ستار التعليميه المرجو منك أن تقوم بتسجـيل الدخول لتقوم بالمشاركة معنا. إن لم يكن لـديك حساب بعـد ، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالتسجيل لديـنا . سنكون سعـداء جدا بانضمامك الي اسرة المنتدى مع تحيات الإدارة |
|
جواهر ستار التعليمية :: مـــنـــتــــديــات الأسرة :: المطبخ العربي |
الإثنين 16 يونيو - 19:58:01 | المشاركة رقم: | ||||||||
عضو نشيط
| موضوع: حلوة القطيفة الجزائرية حلوة القطيفة الجزائرية حلوة القطيفة الجزائرية بالصور و الشرح المفصل اليوم راح اقدم لكم كاتو القطيفة بنين بزاف هذا نوع من انواع لي قدمتها يوم حفل خطوبتي والله الكل سالني عنه على هاذ شيء ما حبيت احرمكم من الوصفة و المشاركة معكم ارجو ان تجربوه بالفعل والاهههه حلوى القطيفة 500غ زبده 1 كاس سكر ناعم 1كاس زيت ½ كاس مايزينة 1 كيس خميرة كيميائية 1 ملعقة صغيرة فانيليا فرينة على حسب جمع العجينة مقادير الحشوة 500غ زبدة طرية (انا درت 2م ك فقط كفاتني) ½ كاس سكر ناعم ½ كاس عسل التزيين 1كيلة جوز الهند المحمص في المقلاة 2 ملاعق كبيرة كاكاو مغربل ½ كيلة سكر مسحوق 1 علبة مربي+ ماء الزهر طريقة التحضير في وعاء اخاطي الزبدة و السكر.اضيفي الزيت و الفانيليا مع مواصلة الخلط. زيدي المايزينة و الخميرة .ثم اضيفي الفرينة تدريجيا حتى الحصول على عجينة ملساء غطيهاواتركيها ترتاح مدة 15 دقيقة. بواسطة الحلال.ابسطي العجينة بسمك 5ملم قطعي الدوائر بواسطة مول ضعيها في صينية ثم اطهيها حتى تصبح الحلوى ذهبية اللون في وعاء اخلطي المارغرين و السكر ثم اضيفي العسل حتى تصبح الكريمة بيضاء اللون بعد الطهي.الصقي الحلوى واحدة بالاخرى بالكريمة (الحشوة) اللتي حضرتيها من قبل اغطسيها في المربى الممزوج بماء الزهر ثم ذرذري ( الجوز الهند المحمص+الكاكاو+السكر المخلطان) و هذا شكلها النهائي يذوب في الفم مممم اتمنى ان ينال اعجابكم المرة الجاية نقدم لكم الانواع الاخرة لي درتها في الحفلة اتبعونيانتظر ردودكم الموضوعالأصلي : حلوة القطيفة الجزائرية // المصدر : ممنتديات جواهر ستار التعليمية //الكاتب: بشري
| ||||||||
الإشارات المرجعية |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17) | |
|
| |
أعلانات نصية | |
قوانين المنتدى | |
إعــــــــــلان | إعــــــــــلان | إعــــــــــلان | إعــــــــــلان |