عجينة الكيش بزيت الزيتون
ا"][لسلام عليكم انا عضوة جديدة في المنتدى اود المشاركة والاستفادة من شتي المواضيع وبالاخص المواضيع المتعلقة بالتعليم الابتدائ والطبخ .............كما اود ان يستفيد الجميع مني ولو بنسبة واحد بالمئة ولهذا احببت ان اقدم لكم وصفة سهلة ورائعة لكيفية صنع عجينة الكيش بزيت الزيتون


المقادير


كوبين من الدقيق المنخول

ملعقة صغيرة من الملح

نصف كوب من زيت الزيتون

نصف كوب من الماء البارد من الثلاجة


اولا نخلط الدقيق مع الملح وفي وعاء اخر نخلط الماء البارد جدا مع الزيت بالميكسور او باستخدام الشوكة لمدة ستة دقائق حتى يتخثر الخليط نصب الخليط فوق الدقيق نلم العجينة دون عجنها نضعها في كيس بلاستيكي والى الثلاجة لمدة نصف ساعة بعدها نحلها بالحلال ونضعها في سينية فرن معتدلة الحجم نثقبها بالشوكة ونعمرها بالحشو الذي نريده ..........تصلح للاكل كمقبلة او عشاء خفيف

|

شكرا علي الموضوع