جواهر ستار التعليمية |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم ، في منتديات جواهر ستار التعليميه المرجو منك أن تقوم بتسجـيل الدخول لتقوم بالمشاركة معنا. إن لم يكن لـديك حساب بعـد ، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالتسجيل لديـنا . سنكون سعـداء جدا بانضمامك الي اسرة المنتدى مع تحيات الإدارة |
جواهر ستار التعليمية |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم ، في منتديات جواهر ستار التعليميه المرجو منك أن تقوم بتسجـيل الدخول لتقوم بالمشاركة معنا. إن لم يكن لـديك حساب بعـد ، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالتسجيل لديـنا . سنكون سعـداء جدا بانضمامك الي اسرة المنتدى مع تحيات الإدارة |
|
جواهر ستار التعليمية :: مـــنـــتــــديــات الأسرة :: التغذية والصحة |
الإثنين 2 يونيو - 0:04:53 | المشاركة رقم: | ||||||||||||||||||
عضو نشيط
| موضوع: حقيقة الزر ورد أدخل و لن تندم أبدا حقيقة الزر ورد أدخل و لن تندم أبدا حقيقة الزر ورد أدخل و لن تندم أبدا السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته هذا بحث أقدمه من أجل تثقيف القارئ العربي . _ لا تقل : ( الزر ورد ) كنوع من الورد . _ قال رئيس الأطباء واٍمام المحققين وقدوة الحكماء الرئيس ابن سينا قدس سره في القانون المجلد الأول حرف الواو صفحة 553 : (ورد) الاٍسم العلمي ( rosa ) : الماهية معروف... (وهو كما قال ابن سينا الورد معروف) . _ و قال اٍمام عصره وحكيم زمانه في الطب داود الأنطاكي في التذكرة المجلد الأول الباب الثاني في القوانين الجامعة لأحوال المفردات والمركبات : و (الحب) ماكان بارزا , و (البزر) ماكان داخل قشر. وقال في حرف الباء صفحة 74 : _ (بزر) : ( بكسر الباء وسكون الزين وهو أفصح في اللغة ) تقدم في القوانين الفرق بينه و بين (الحب) و (البزر) و أنهما الحافظان لقوى النبات اٍلى أوان معلوم فيخرجانه بالفعل فيه ,( و أن البزر في الأصل ماحجب في بطن الثمار), و الحب مابرز في أكمام ) مثال : هذا الذي في الصورة أسفل هو لبزر الورد يعني داخل قشر
وهنا مجموعة بزور
أما هذا الذي في الصورة أسفل فهو لحبوب والحب ماكان بارزا يعني ليس مغطى بقشر _ قال ابن البيطار قال شيخ علماء النبات أبو حنيفة الدينوري : ( الورد : هو نور كل شجرة ) , ( و زهر : كل نبتة ) ثم خص بهذا المعروف فقيل لأحمره الحوجم و لأبيضه الوثير و للواحدة الوثيرة و هو كله الجل و الواحد جلة و أصله فارسي و قد جرى في كلام العرب و الجبلي منه يقال له القتال و ثمره الوليل و لا أحسبه عربيا و من الورد اٍشتقت الوردة من الألوان و هي حمرة غير مشبعة و هو بأرض العرب كثير ريفية وبرية وجبلية . اٍذا كلمة ( الورد ) هي لاتقال اٍلا للشجر , وكلمة ( الزهرة ) هي لا تقال اٍلا لنبتت صغيرة ليست شجرة أو شجيرة . _ و لم يقل لا هو و لا ابن سينا و لا أحد من الحكماء و الأطباء قديما و حديثا ( الزر ورد) كنوع مستقل من الورد بل قالو جميعا (ورد) و ذكر في كل كتب الأقدمون في حرف الواو ب (ورد) . _ فلو بحثت في كتب النباتات والأعشاب في حرف الواو لم تجد أصلا هذه الكلمة لأي نبات اٍسمه (الزر ورد) ...بل ستجد بكل سهولة و يسر كلمة ( ورد ) . _ فجزى الله كل خير أسلافنا هذبو لنا علم النبات ليسهل لنا اٍقتنائه فأطباء العرب و المسلمون قديما كانو يهتمون اٍهتماما كبيرا بأسماء الأعشاب من جانب النطق العربي و اللسان العربي حتى لا يختل التوازن أو يقع الخطأ في تسميت الأعشاب , أما حديثا فأصبح كل من يؤلف أو يلقي محاضرة في علم الأعشاب والنباتات لا يهتم بالمصطلات الطبية و اللسان العربي أبدا. _ اٍعلم أن كل علم له مصطلحات : الفقه له مصطلحات , والكيمياء له مصطلحات , والطب له مصطلحات هكذا يجب أن يفهم هذا الكلام , أما كلمة ( الزر ورد ) فهو خلاف الكلام العربي والمحلي والعلمي . _ اٍذا الذي ذكرته هو المرجع عن (نبات الورد) و لا يوجد هناك اٍسم نوع ورد اٍسمه (الزر ورد) في عالم النباتات و الأعشاب . _ و منهم من يسمي (بزر الورد) ب (ثمار الورد) و حتى هذا خطأ في الاٍصطلاح الطبي . _ و هو كما قال الأنطاكي : _ (أن البزر في الأصل ماحجب في بطن الثمار), و (بزر الورد) محجوب في بطن يعني (ثمار الورد) أي ورد كان ..بل جميع أنواع الورود لها بزر محجوب في بطن ثمارها مثال : هذا الذي في الصورة أسفل هو ثمار الورد _ أما نبات ( الورد ) فيه ( الورق ) و فيه ( البزر ) و فيه ( الساق ) و فيه ( الجذر ) و فيه ( الزغب ) و فيه ( البتلات ) و فيه ( الأقماع ) و فيه ( البراعم ) و فيه (الثمر ) هذه أسماء تنسب أو تضاف لنبتة الوردة يعني : _ لا تقل ( ساق ورد ) أو ( الزر ورد ) ظنا منك أنك تنسبها لنوع أو صنف لنبتت مستقلة بل قل ( الورد الأحمر ) أو ( الورد الأبيض ) أو ( الورد الدمشقية ). _ مثلا البطيخ فيه ( البزر ) و فيه الورق و فيه الجذر يعني : _ قل: ( بزر البطيخ ) _ و لا تقل : (زر البطيخ ) كنوع مستقل لنبات البطيخ . _ أما اٍن أردت تفصيل البطيخ من حيث الجودة و النوع فقل مثلا بطيخ تلمساني أو بطيخ آسيوي أو بطيخ أحمر أو بطيخ أصفر . _ اٍذا كلمة ( بزر) تضاف لأي نبات له ( بزر محجوب في ثمارها ). _ الكلام كله على ثمرته اٍذا ( بزر الورد ) يعني ليس الورد كله بل شئ واحد مخصص يضاف لنبتة هذا الجنس من الورد . _ قل : ( بزر الورد ) يعني أي صنف من ( بذور الورد ). _ و لا تقل : ( بذور الورد ) لأن كلمة البذر تعني في اللسان العربي (البذر جميع النبات إذا طلع من الأرض فنجم) و هي كلمة تستعمل بكثرة في الفلاحة ليس في المصطلح الطبي . _ اٍعلم أن كل علم له مصطلحات : الفقه له مصطلحات , والكيمياء له مصطلحات , والطب له مصطلحات هكذا يجب أن يفهم هذا الكلام , أما كلمة ( الزر ورد ) فهو خلاف الكلام العربي والمحلي والعلمي . قل : ( بزر الورد ) . ولا تقل : ( زريعة الورد ) لأن كلمة زريعة الورد اٍسم محلي في الجزائر فقط . _ اٍذا كلمة ( البذر ) هي في اللسان العربي كلمة جامعة لعدة كلمات من ( بزر و حب و بذر ) , يعني كلمة ( بذور ) هي تقال لجميع النباتات و الأعشاب عامة . _ قل : ( بزر الورد ) _ و لا تقل : ( الزر ورد ) _ لأن كلمة ( الزر ) تعني في اللسان العربي ( برعم النبات و ليس بذور النبات ). الزر : (Rose Bud ) مثلا : هذا الذي في الصورة أسفل هو لبرعم وردة _ اٍذا كلمة ( البزر ) لا تقال اٍلا لشئ مخصوص يعني ( ماحجب في بطن الثمار أو ماكان داخل قشر ). _ قل : ( ورد شامي ). _ و لا تقل : ( الزر ورد ) كنوع مستقل من الورود . _ اٍذا هذه الكلمة ( زر الورد ) أو ( الزر ورد ) ظهرت في بعض المنتديات العربية و اقتناها الأعضاء نقلا , ظنا منهم لتعم الفائدة وهو خطأ لذا يجب أن يصحح هذا الخطأ, و هؤلاء أسميهم مواقع كوبي كولي (coper coller (. _ ياأخي العربي أنقل ماتفهمه أو لاتنقل . _ اٍعلم أن كل علم له مصطلحات : الفقه له مصطلحات , والكيمياء له مصطلحات , والطب له مصطلحات هكذا يجب أن يفهم هذا الكلام , أما كلمة ( الزر ورد ) فهو خلاف الكلام العربي والمحلي والعلمي . _ قال أبو الطب أبقراط العظيم : يكفيك من العلم ما تنتفع به , وقال أيضا ; ينبغي أن يكون المتعلم للطب جيد الفهم . أما منافع الورد : ورد : يفرح قلب المحزون وينعش الروح الغريزية كما قيل : _إذا شعرت بالتشاؤم فـتأمل وردة . و هو يقوي الأعضاء الباطنة و الأعضاء الرئيسية و المعدة والكبد و الكلى و الرحم . _ قال في الأفعال و الخواص : تجفيفه أقوى من قبضه ...( لهذا يستخدم في التنحيف ) . _ و (بزره) أقوى مافيه قبضا وشراب ثماره مدر للبول, وكذلك (الزغب) الذي في و سطه . _ و (أقماعه) مع (بزره) تقطع الاسهال عن تجربة . _ أما مضاره : _ يجلب الزكام (Colds ) والصداع (Headache ) ويعطش ويضعف شهوة الباه حتى أكله . _ و هذه بعض أنواع الورد المستوطنة في الوطن العربي : 1) - الورد الأطلس المتوسط باللاتينية ( Rosa mesatlantica) في المغرب العربي. 2) - الورد دائم الخضرة باللاتينية ( Rosa sempervirens ) في المغرب العربي. 3) - الورد صغير الأسدية باللاتينية (Rosa micrantha) في المغرب العربي. 4) - الورد القلمي باللاتينية ( Rosa stylosa ) في المغرب العربي. 5) - الورد المرجي باللاتينية ( Rosa agrestis ) في المغرب العربي. 6) - الورد المسكي باللاتينية ( Rosa moschata ) في المغرب العربي. 7) - الورد الشامي باللاتينية (Rosa damascena ) في بلاد الشام . 8) - الورد الفينيقي باللاتينية ( Rosa phoenicia ) في بلاد الشام. 9) - الورد الكلبي باللاتينية ( Rosa canina ) في بلاد الشام. 10) - الورد المشطي باللاتينية ( Rosa corymbifera ) في بلاد الشام . 11) - الورد المغبر باللاتينية ( Rosa pulverulenta ) في بلاد الشام . 12) - الورد المنتن باللاتينية ( Rosa foetida ) في بلاد الشام . 13) - الورد العربي باللاتينية (Rosa arabica ) في مصر . _ ونأخذ على سبيل المثال ليس حصرا مثلا : _ الوردة الدمشقية الاٍسم العلمي : ( Rosa damascena ) ولها أكثر من مائة صنف تابع للوردة الدمشقية (الأم) مهجن . أما أسماء بعض أنواع الورد الدمشقي : ( الجوري ) ( الورد الشامي ) ( الورد الأصبهاني )... اٍلخ هذه أسماء تنسب ل الوردة الدمشقية (الأم ) . لأن اٍسمها أخذ من موطنها الأصلي ويعتقد بعض خبراء التهجين أن الوردة الشامية هي ناتج عن عملية تهجين بين نوعين من الورد والله أعلم ( فقط نظرية لم تثبت مخبريا ) : Rosa Gallicax و Rosa Canina أما لون الوردة الدمشقية : لا يضبط لها لون . ومن كثرة أنواعها لقبتها الشاعرة الإغريقية سافو : بملكة الورود . _و كتب عنها الشاعر الكبير نزار قباني في القصيدة الدمشقية : _أنا وردتكم الدمشقية يا أهل الشام :: فمن وجدني فليضعني في أول مزهرية :: _تعتبر الوردة الدمشقية طبيا غنية بفيتامين c وخاصة ثمارها فهي تقي من عدت أمراض و يدرج ( بزر الورد ) في قائمة إدارة الغذاء والدواء الامريكية FDA للأعشاب الآمنة الإستعمال في العموم بالنسبة للبالغين غير المصابين بأمراض الكلى إذا استعمل بالجرعات الموصى بها . _ فوائد الوردة الدمشقية (الأم) : البتلات (Petals ) : تستخدم لصناعة ماء الورد . هذا الذي في الصورة أسفل هو لبتلات لورد الأقماع (Suppression of Roses ) : الأقماع والبتلات والبراعم والبزر : تستخدم كشراب منعش وصحي مثل ( زهورات ). الأقماع والبتلات : يستخلص منها زيوت عطرية طيارة بطريقة التقطير المباشر أو المذيبات أو بالشحوم الباردة , لصناعة أغلى أنواع العطور في العالم ,و يصنع من هذه الزيوت أيضا مواد التجميل ( Cosmetics ) مثل الصابون و الشامبو و الكريمات و تستخدم أيضا لصناعة أنواع المربيات و المشروبات و الحلويات و المثلجات . البرعم (Bud ) : البراعم والبزر : تجفف وتطحن وتستخدم لأنواع متعددة من البهارات المستعملة في العديد من الأطباق الشعبية. الثمر (Fruitage ) : يستعمل كمشروب منعش وهذا الذي في الصورة هو ثمر الورد هذا الذي في الصورة أسفل هو لثمرة الوردة الدمشقية البزر (Seeds ) : الذي في الصورة أسفل هو لثمرة الورد في وبجانبه البزر الرحيق ( Nectar ) : يعتبر مصدر هام للنحل من أجل اٍنتاج العسل. مثلا ليس حصريا : هذه بعض أنواع لجنس ( الوردة الدمشقية جوري) أي ( 'Rosa damascena 'Ispahan ) يعني كلها تتبع الوردة الدمشقية( الأم) : هذا الذي في الصورة أسفل يزرع بكثرة تقريبا في كل المدن المغربية مثل مراكش الدار البيضاء فاس ماكونة...اٍلخ , و يوجد بألوان عديدة منها الأبيض و الأحمر و الزهري و غيرها يعني تقول : (وردة دمشقية جوري أبيض) أو (وردة دمشقية جوري أحمر)...وهكذا , وهو يمتلك رائحة طيبة ومنظر جميل وموطنه الأصلي دمشق ومنه انتقل اٍلى بقاع العالم وأهمها أوروبا . اٍذا قل : ( الوردة الدمشقية جوري ). ولاتقل : الورد المراكشي لأن كلمة الورد المراكشي هو اٍسم محلي فقط اٍبتدعه التجار ليس اٍسم علمي . وهذه بعض أنواع جنس الوردة الدمشقية (الأم) هذا الذي في الأسفل يسمى : (Rosa damascena Botzaris ) وهذا الذي في الأسفل يسمى : (Rosa damascena Jacques Cartier ) وهذا الذي في الأسفل يسمى : Rosa damascena Jacques Cartier weib وهذا الذي في الأسفل يسمى : (Rasa damascena Marie-Louise ) وهذا الذي في الأسفل يسمى : Rosa damascena Miranda وهذا الذي في الأسفل يسمى : (Rosa damascena Mme. Hardy ) وهذا الذي في الأسفل يسمى : (Rosa damascena Quatre Saisons Blanc Mousseux ) وهذا الذي في الأسفل يسمى : (Rosa damascena Rose de Resht ) وهذا الذي في الأسفل يسمى : ('Rosa damascena Trigintipetala (`Rose von Kazanlik هكذا يكون الورد وهوجاف وهذا أيضا جاف قل : الوردة الشامية ولا تقل : الزر ورد قل : الوردة الدمشقية ولاتقل : الورد البري _ اٍعلم أن كل علم له مصطلحات : الفقه له مصطلحات , والكيمياء له مصطلحات , والطب له مصطلحات هكذا يجب أن يفهم هذا الكلام , أما كلمة ( الزر ورد ) فهو خلاف الكلام العربي والمحلي والعلمي . وأجمل ما قيل في الورد : عند الإعتذار فإن الوردة من أفضل مايُعبرعنه لأنها تبث في قلب مستلمها المحبة والتسامح فـتصبح الوردة سيدة الكلام والمكان . الوردة هي الطبيعة الصامتة النابضة بكل ألوان الحياة . المراجع : التجربتين. كتاب النبات للدينوري. الجامع لابن البيطار. القانون لابن سينا. التذكرة للأنطاكي. لسان العرب لابن منظور. المعجم. القاموس. الصحاح. موقع يضم قائمة أنواع الورود للنباتات http://www.theplantlist.org/tpl/search?q=Rosa موقع المركز الوطني للمعلومات التقنية الحيوية http://www.ncbi.nlm.nih.gov/Taxonomy...e=Info&id=3764 موقع لجنس الورود http://zipcodezoo.com/Key/Plantae/Rosa_Genus.asp موقع نظام المعلومات التصفية المتكامل http://zipcodezoo.com/Key/Plantae/Rosa_Genus.asp http://www.wikipedia.org اٍعداد الباحث في علم النبات : عبد الرشيد التلمساني الموضوعالأصلي : حقيقة الزر ورد أدخل و لن تندم أبدا // المصدر : ممنتديات جواهر ستار التعليمية //الكاتب: نمر مقنع
| ||||||||||||||||||
الإشارات المرجعية |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17) | |
|
| |
أعلانات نصية | |
قوانين المنتدى | |
إعــــــــــلان | إعــــــــــلان | إعــــــــــلان | إعــــــــــلان |