جواهر ستار التعليمية |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم ، في منتديات جواهر ستار التعليميه المرجو منك أن تقوم بتسجـيل الدخول لتقوم بالمشاركة معنا. إن لم يكن لـديك حساب بعـد ، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالتسجيل لديـنا . سنكون سعـداء جدا بانضمامك الي اسرة المنتدى مع تحيات الإدارة |
جواهر ستار التعليمية |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم ، في منتديات جواهر ستار التعليميه المرجو منك أن تقوم بتسجـيل الدخول لتقوم بالمشاركة معنا. إن لم يكن لـديك حساب بعـد ، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالتسجيل لديـنا . سنكون سعـداء جدا بانضمامك الي اسرة المنتدى مع تحيات الإدارة |
|
جواهر ستار التعليمية :: مـــنـــتــــديــات الأسرة :: المطبخ العربي |
الجمعة 10 أبريل - 19:25:44 | المشاركة رقم: | |||||||
مشرف
| موضوع: أفخاذ دجاج التندوري المشوي أفخاذ دجاج التندوري المشوي أفخاذ دجاج التندوري المشوي المقادير كوبا زبادي ملعقتان صغيرتان ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة من القرنفل ملعقتان كبيرتان زنجبيل ثلاثة فصوص ثوم مفري أربع ملاعق بابريكا ملعقتان صغيرتان كمون ملعقتان صغيرتان قرفة ملعقتان صغيرتان كزبرة جافة زيت زيتون 500 جم أفخاذ دجاج الطريقة أحضري إناء متوسط الحجم وضعي فيه الزبادي ، ملح. فلفل أسود ، القرنفل ، الزنجبيل ، الثوم ، البابريكا ، القرفة ، الكمون ، الكزبرة الجافة . واخلطي جيداً ثم اتركيهم جانبا. قومي بتنظيف الدجاج جيدا ثم ضعيها في كيس بلاستيك. ضعي عليها صوص الزبادي ، اغلقي الكيس جيدا ثم رجيه حتى يختلط الصوص مع الدجاج . ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 8 ساعات. قومي بإعداد الشواية في حرارة متوسطة. أخرجي الدجاج من الثلاجة وأخرجيه من الكيس البلاستيك . ثم انثري كمية قليلة من زيت الزيتون على كل قطعة الدجاج وضعيها على شبكة الشواية . قلّبي الدجاج على كل من الجانبين لمدة دقيقتين . ثم ارفعي الحرارة تدريجيا واستمري في الشواء لمدة من 35 إلى 40 دقيقة. ارفعي الدجاج من على الشواية وضعيه في طبق التقديم ( يمكنك تقديمها مع الأرز أو البطاطس) . واستمتعي بالمذاق الرائع الموضوعالأصلي : أفخاذ دجاج التندوري المشوي // المصدر : ممنتديات جواهر ستار التعليمية //الكاتب: farida
| |||||||
الإشارات المرجعية |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17) | |
|
| |
أعلانات نصية | |
قوانين المنتدى | |
إعــــــــــلان | إعــــــــــلان | إعــــــــــلان | إعــــــــــلان |