جواهر ستار التعليمية |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم ، في منتديات جواهر ستار التعليميه المرجو منك أن تقوم بتسجـيل الدخول لتقوم بالمشاركة معنا. إن لم يكن لـديك حساب بعـد ، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالتسجيل لديـنا . سنكون سعـداء جدا بانضمامك الي اسرة المنتدى مع تحيات الإدارة |
جواهر ستار التعليمية |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم ، في منتديات جواهر ستار التعليميه المرجو منك أن تقوم بتسجـيل الدخول لتقوم بالمشاركة معنا. إن لم يكن لـديك حساب بعـد ، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالتسجيل لديـنا . سنكون سعـداء جدا بانضمامك الي اسرة المنتدى مع تحيات الإدارة |
|
جواهر ستار التعليمية :: مـــنـــتــــديــات الأسرة :: المطبخ العربي |
الثلاثاء 31 مارس - 23:04:58 | المشاركة رقم: | |||||||
عضو نشيط
| موضوع: كيكـة السويسرول كيكـة السويسرول المقادير : 5 بيضات مفصولين البياض عن الصفار 1 كاس طحين 1 كاس سكر بودر 6 ملاعق ماء دافي والورق المشمع (مهم وضروري) ملعقه صغيره خل (استخدمت خل التفاح) ملعقه صغيره فانيلا بودره الطريقة: الخطوه الأولى : * افصلي الصفار عن البياض,واخلطي بالخلاط الكهربائي الصفار مع الخل والفانيلا جيدا حتى يصير لونه فاتح *ثم ضيفي عليه السكر واخفقي جيدا * ثم اضيفي الماء واخفقي *بالاخر اضيفي الطحييين واخفقي جيدا الخطوة الثانيه: *اخفقي البياض جيدا حتى يبيض ويصبح مثل الكريمه * اسكبيه على خليط الصفار واخلطيهم بملعقة الخشب حتى يتجانس الكل (بهدوء حتى لا تفقدي جزيئات الهواء المتجمعه فالبياض) *ادهني قالب الكيك المستطيل( السويسرول) ... ثم ضعي عليه الورق المشمع وادهنيه ايضا *اسكبي الخليط فيه ودخليها الفرن على درجة 170 لمدة عشر دقايق او ربع ساعه ... (بسرعه تنطبخ لا تتركيها و تروحي) افرشي الورق المشمع على الطاوله وانثري عليه اشوي سكر بودره ... وعندما تخرجي الكيكه من الفرن اقلبيها على الورقه اللي على الطاوله .... انزعي الورق المشمع من عليهاااااااا ... ثم ادهنيها بالمربى.... او بالكريمه أو الشوكلاته مع الفواكه الطازجه ثم لفيها مثل الرول ووبعدها لفيها بالورق وحطيها بالثلاجه حتى تبرد و تتماسك وهنا وعافيه الموضوعالأصلي : كيكـة السويسرول // المصدر : ممنتديات جواهر ستار التعليمية //الكاتب: عبد المطلب
| |||||||
الإشارات المرجعية |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17) | |
|
| |
أعلانات نصية | |
قوانين المنتدى | |
إعــــــــــلان | إعــــــــــلان | إعــــــــــلان | إعــــــــــلان |