الأحد 22 مارس - 22:30:35 | المشاركة رقم: |
مشرف
إحصائيةالعضو | عدد المساهمات : 4281 | تاريخ التسجيل : 31/07/2014 |
|
| موضوع: طريقة عمل غريبة سهلة وسريعة طريقة عمل غريبة سهلة وسريعةالمقادير
- 2 كوب طحين
- 1 كوب سكر بودرة
- 1 كوب زبدة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 20 حبة لوز مقشرة ومقطعة أنصاف
- 35 حبة قرنفل
طريقة التحضير
- نضع الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي ونشغله لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح المزيج ناعماً .
- نضيف السكر ونستمر بالخلط لمدة 3 دقائق حتى يذوب السكر تماماً .
- نخفض السرعة ونضيف الفانيليا السائلة ثم الطحين ونستمر بالخلط حتى يتشكل لدينا العجين .
- نزيل العجينة من الوعاء ونضعها في البراد لمدة 10 دقائق حتى تتماسك قليلاً .
- نخرج العجينة ونقسمها إلى أربع قطع ثم نلف كل قطعة على شكل أنبوب ونقطعه إلى قطع صغيرة .
- نرتب قطع الغريبة في صينية الفرن ونضغط فوق نصف الكمية حبة لوز والنصف الآخر حبة قرنفل ونتركها جانباً لبضعة دقائق .
- أثناء ذلك نحمي الفرن بدرجة حرارة 190 C ونضع الصينية بالفرن لمدة 15 دقيقة .
- نخرج الغريبة من الفرن ونتركها تبرد لمدة 30 دقيقة وبذلك تصبح جاهزة للتقديم .
|
| |