تنصح طبيبة التغذية والأعشاب الطبية الفرنسية مارينا سيشى بتناول ثمرة "الاترج" ذات الرائحة الطيبة لأنها تعين على الهضم.

وأوضحت الطبيبة الفرنسية أن الثمرة، التي توجد في جنوب شرق آسيا والبحر المتوسط، تستخدم كفاتح للشهية ومهضم ومنبه للجهاز الهضمي ومطهر ومضاد للفيروسات وقاتل للبكتيريا ومخفض للحمى ومضاد للبرد والإنفلونزا ولعدوى الصدر والحنجرة وتقوية جهاز المناعة.

وأشارت إلى أن أكثر الناس يأكلون "الاترج" مخلوطة بعسل النحل وتستخدم قشرتها في إعداد المربى وهي تنقسم إلى قشر ولب وحمض وبذر ولكل منها منافع كثيرة.