جواهر ستار التعليمية |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم ، في منتديات جواهر ستار التعليميه المرجو منك أن تقوم بتسجـيل الدخول لتقوم بالمشاركة معنا. إن لم يكن لـديك حساب بعـد ، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالتسجيل لديـنا . سنكون سعـداء جدا بانضمامك الي اسرة المنتدى مع تحيات الإدارة |
جواهر ستار التعليمية |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم ، في منتديات جواهر ستار التعليميه المرجو منك أن تقوم بتسجـيل الدخول لتقوم بالمشاركة معنا. إن لم يكن لـديك حساب بعـد ، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالتسجيل لديـنا . سنكون سعـداء جدا بانضمامك الي اسرة المنتدى مع تحيات الإدارة |
|
جواهر ستار التعليمية :: مـــنـــتــــديــات الأسرة :: المطبخ العربي |
الثلاثاء 6 أكتوبر - 14:42:04 | المشاركة رقم: | |||||||
مشرف
| موضوع: تحضير كعكة الشوكولاتة بالكراميل تحضير كعكة الشوكولاتة بالكراميل مقادير تحضير كعكة الشوكولاتة بالكراميل : • 3 ملاعق كبيرة زبده مذوبة . • 125غ بسكويت حلو سادة مفتت . • 2 ملعقة كبيرة جوز هند مجفف . • علبة و نصف حليب مكثف المحلى . • نصف كوب زبده إضافية . • ثلث كوب سكر ناعم . • ثلث كوب شراب ذهبي . • كوب فول سوداني محمص . • 250 غ شوكولاته بالحليب للطهي مذوبة . • ملعقة كبيرة زيت نباتي . طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة بالكراميل : تدهن صينية كعك مسطحة بالزبدة المذوبة أو الزيت . تغطى القاعدة والجوانب بورق الألومينيوم ويدهن الورق بالزبدة أو الزيت . يمزج البسكويت ، الزبدة المذوبة وجوز الهند معاً في وعاء للمزج متوسط الحجم . يفرد المزيج بشكل متساوٍ في الصينية المجهزة ويساوى الوجه . يمزج حليب نستله المكثف المحلى، الزبدة الإضافية ، السكر والشراب الذهبي في وعاء صغير ، ويحرك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى يذوب السكر ويصبح المزيج كثيفاً ومتجانساً . يضاف الفول السوداني ويرفع الوعاء عن النار ثم يترك ليبرد قليلاً . يصب المزيج فوق البسكويت ويساوى السطح . توضع الشوكولاتة بالحليب المذوبة مع الزيت في وعاء مقاوم للحرارة فوق وعاء من الماء المغلي . تحرك حتى تذوب، ثم تصب فوق البسكويت . يترك البسكويت قليلا قبل تقطيعه إلى 24 قطعة على شكل أصابع . تبرد الأصابع حتى تتماسك . وبالصحة والعافية يستغرق طبخ او تحضير كعكة الشوكولاتة بالكراميل 45 دقيقة و تكفي الكمية لحوالي 4 أشخص . الموضوعالأصلي : تحضير كعكة الشوكولاتة بالكراميل // المصدر : ممنتديات جواهر ستار التعليمية //الكاتب: farida
| |||||||
الإشارات المرجعية |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17) | |
|
| |
أعلانات نصية | |
قوانين المنتدى | |
إعــــــــــلان | إعــــــــــلان | إعــــــــــلان | إعــــــــــلان |