دجاج مشوي بالثوم والليمون

• دجاجة كاملة متوسطة بالجلد
  
• ملعقة كبيرة زيت عباد شمس
  
• ملعقة صغيرة سمنة
  
• ملعقة كبيرة ثوم
  
• ملح
  
• فلفل
  
• ملعقة كبيرة فلفل احمر حلو
  
• عصير ليمون
  
• انصاص 4 ليمونات
  
• فصوص ثوم كاملة
  
• فريك مستوي
  

 

خطوات التحضير

[list="BORDER-RIGHT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; BORDER-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-BOTTOM: 0px; MARGIN: 0px 10px 25px 0px; BORDER-LEFT: 0px; PADDING-TOP: 0px; BORDER-BOTTOM: 0px; LIST-STYLE-TYPE: none; outline: none"]
[*]

شوحي الدجاجة في زيت من جميع الجهات

[*]

اخلطي السمنة مع الزيت والثوم والبابريكا وعصير الليمون والملح والفلفل

[*]

ادهني الدجاجة بالخليط السابق ويدخل الخليط ايضا بين اللحم والجلد حتى تمتص الدجاجة كل النكهات

[*]

احشي الدجاجة من الداخل بالليمون وفصوص الثوم

[*]

ادخليها الفرن على درجة 200 لمدة ساعة او حسب حجم الدجاجة

[*]

في منتصف وقت التسوية تدهن الدجاجة بخليط الثوم والسمنة تقدم مع شرائح الليمون والفريك

[/list]