تربية الدواجن اللاحم ((1))
إن تربية الدجاج اللاحم أو (تجارة الدجاج) هي من أكثر الأمور طلباً في الأسواق المحلية ، لا وبل في الأسواق العالمية ، والسبب في ذلك هو أن لحم الدجاج من أكثر اللحوم البيضاء وفرةً ورخصاً ، كما أن له طعم خفيف و قليل الدهون و ذو طعم مستساغ ، ولا ننسى أن هناك آلاف الوصفات التي تتخلل في مكوناتها الدجاج ، ناهيك عن أنه ينضج بسرعة مقارنة مع لحوم المواشي ، فالدجاج يعتبر ذو كلفة قليلة بعض الشيء ، أي أن فيه توفير لا بأس به ، وأن طعمه متفاوت في الدجاجة الواحدة ! أي أن طعم صدور الدجاج مختلف تماماً عن طعم أرجلها ، ولا ننسى أن أكثر المطاعم الكبيرة والمشهورة حول العالم هي مختصة بطهي الدجاج على أشكاله ، لذلك فإن مشروع تربية الدجاج اللحم هو من أنجح المشاريع إذا لقي العناية المناسبة ،
وأهم الأمور التي على المربي مراعاتها وتوفيرها هي :
المسكن (العنابر) : وهو المكان الذي ستعيش فيه الدواجن ، إضافة إلى حاضنات الأفراخ التي لا بد من وجودها للحرص على أن الأفراخ تتلقى العناية كما يجب.
الفرشة : وهي تتكون من عدة أنواع وهي (القش ، وقش الأرز ، والتبن) ، والفرشة هي عبارة عن عش كبير يتسع لمجموعة كبيرة من الدجاج لتبيض عليها وتنام وتحتضن بيوضها إلى أن تفقس وهذه الفترة هي 3 أسابيع أي 21 يوماً بالتمام ، وأيضاً يجب أن نراعي أن تكون الفرشة جافة دائماً لكي لا تسمح بنمو الفطريات والبكتيريا المعدية.
المعالف : وهي عبارة عن أوانٍ كبيرة يتم فيها وضع العلف أو الطعام مهما كان نوعه لتأكل منه الدواجن ، ويجب أن يكون شكل المعالف طولياً لضمان أكبر عدد ممكن من الدجاج الذي يأكل من هذه المعالف ، ولا ضير من إطعام الدجاج مخلفات الطعام اليومية من توالف الخضار والفواكه ، أو بواقي الطعام الموجودة من أيام سابقة كالأرز المطهو أو المعكرونة أو البطاطس أو أي خضار أخرى ملائمة ، يجب الأخذ بعين الإعتبار أن لا نطعمها أي نوع من أنواع اللحوم.
الرئيسية 
موقع دراسة الرا 
الأحداث 
المنشورات 
فقدت كلمة المرور؟
فقدت إسم العضوية؟
الخميس 16 يوليو - 15:56:33
