مكرونة بالجبنة واللبنة
المكونات

كيس مكرونة اسباجيتي عريضة
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
بصلة كبيرة مفرومة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
2 فص ثوم مفروم
أوراق شمندر
القليل من جوزة الطيب
2 ملعقة كبيرة لبنة
ربع كوب جبنة بارميزان

طريقه الطهى

ضعي المكرونة في ماء مغلي مملح وبه القليل من الزيت لمدة 12 دقيقة .
ثم انشليها من الماء وصفيها، قطعي أوراق الشمندر وضعيها جانبا، اقلي البصل في زيت الزيتون ثم رشيه بالملح والفلفل وقلبيه لمدة 5 دقائق .
ثم أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقة وبعد ذلك أضيفي اوراق الشمندر وجوزة الطيب واتركيه لمدة 5 دقائق .
واضيفي اللبنه ثم اسكبي المكرونة وقلبي جيدا ثم اسكبي الخليط في طبق التقديم ورشيه بجبنة البارميزان .
وقدميها .





سندويتشات اللحم المفروم
المكونات

لحم مفروم
طماطم مقطع
بقدونس
ملح
فلفل أسود
بصل مقطع
خبز

طريقه الطهى

نطبخ اللحمة بالطريقة العادية .
نفتح الخبز مع الجانب فتحة صغيرة ونحشيه باللحمه بعد أن تبرد .
ثم تلف بورق شفاف بعد دهن الورق والخبز بقليل من الزبدة، ثم توضع في الفرن على نار هادئة من20 إلي25 دقيقة.
وتقدم .