• نصف كيلو لحمة مكعبات بتلو
  
• نصف كيلو بروكلى
  
• راس ثوم مقشرة وغير مفرومة
  
• ملعقة كبيرة جنزبيل فريش
  
• 2 ملعقة كبار صويا صوص
  
• رشة قرفة
  
• رشة فلفل اسود
  

طريقه الطهى

1. فى وعاء تيفال ساخنة نضع الثوم الصحيح ونشوحة بدون دهون وننزل عليه الجنزبيل الفريش ونشوح بسيط .
   
2. ننزل اللحمة ونكمل تشويح حتى تنزل اللحمة ماءها وتشربها ثم نضيف نصف كوب ماء ، وعند الغليان نهدأ النار ونتركها تستوى .
   
3. ننزل البروكلى ونشوح حاجة بسيطة وننزل الصويا الصوص والقرفة والفلفل وربع كوب ماء ونتركها 10 دقائق حتى  يستوى البروكلى ونقدمها .