جواهر ستار التعليمية |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم ، في منتديات جواهر ستار التعليميه المرجو منك أن تقوم بتسجـيل الدخول لتقوم بالمشاركة معنا. إن لم يكن لـديك حساب بعـد ، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالتسجيل لديـنا . سنكون سعـداء جدا بانضمامك الي اسرة المنتدى مع تحيات الإدارة |
جواهر ستار التعليمية |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم ، في منتديات جواهر ستار التعليميه المرجو منك أن تقوم بتسجـيل الدخول لتقوم بالمشاركة معنا. إن لم يكن لـديك حساب بعـد ، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالتسجيل لديـنا . سنكون سعـداء جدا بانضمامك الي اسرة المنتدى مع تحيات الإدارة |
|
جواهر ستار التعليمية :: مـــنـــتــــديــات الأسرة :: المطبخ العربي |
السبت 11 يوليو - 1:34:10 | المشاركة رقم: | |||||||
جوهري
| موضوع: طريقة عمل الحمام المحشي طريقة عمل الحمام المحشي المقادير: 4 حمامات 3 كوب أرز 2بصلة متوسطين الحجم ملح فلفل اسود بهارات شطة صلصة زيت أو سمن خلة أسنان أو أعواد أسنان لدهان الحمام بعد السلق نضع ملعقة الصلصة ملح فلفل شطة ملعقتين زيت طريقة التحضير: بعد غسل الأرز و تصفيته من الماء نضع علية 2 ملعقة كبيرة فلفل اسود و مبشور البصل، ثم الملح و الفلفل و البهارات والشطة بنسب معتدلة يخلط جيدا. نأتي بالحمام المعد للحشو فنحشو من جهة الرقبة حتى صدر الحمام ومن أسفل و نسد الفتحات بخلة الأسنان ونثنى جناحي الحمام للخلف. نضع الحمام المحشي بالأرز في حلة الماء المغلي المضاف إليه ملعقة ملح. بعد حوالي ساعة من السلق نستخرج الحمام الساخن بحرص ونضعه في مصفاة حتى يبرد ثم يدهن بالصلصة المذكورة، نضعه في الفرن 10/20 دقيقة. الموضوعالأصلي : طريقة عمل الحمام المحشي // المصدر : ممنتديات جواهر ستار التعليمية //الكاتب: مصطفي بربار
| |||||||
الإشارات المرجعية |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17) | |
|
| |
أعلانات نصية | |
قوانين المنتدى | |
إعــــــــــلان | إعــــــــــلان | إعــــــــــلان | إعــــــــــلان |