جواهر ستار التعليمية |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم ، في منتديات جواهر ستار التعليميه المرجو منك أن تقوم بتسجـيل الدخول لتقوم بالمشاركة معنا. إن لم يكن لـديك حساب بعـد ، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالتسجيل لديـنا . سنكون سعـداء جدا بانضمامك الي اسرة المنتدى مع تحيات الإدارة |
جواهر ستار التعليمية |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم ، في منتديات جواهر ستار التعليميه المرجو منك أن تقوم بتسجـيل الدخول لتقوم بالمشاركة معنا. إن لم يكن لـديك حساب بعـد ، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالتسجيل لديـنا . سنكون سعـداء جدا بانضمامك الي اسرة المنتدى مع تحيات الإدارة |
|
جواهر ستار التعليمية :: مـــنـــتــــديــات الأسرة :: المطبخ العربي |
الجمعة 10 يوليو - 20:05:42 | المشاركة رقم: | ||||||||
عضو نشيط
| موضوع: بيتزا البطاطس بيتزا البطاطس بيتزا البطاطس بيتزا البطاطس المكونات: 4 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة لشرائط رفيعة بصلة متوسطة مقطعة لشرائط رفيعة بيضتان مخفوقتان ربع كوب دقيق ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ثمرتا كوسة مقطعتان لشرائح رقيقة ثمرة فلفل أخضر مقطعة بصلة مقطعة لشرائح رقيقة فصا ثوم مفريان 175 جرام توفو مفتت حبتا طماطم مقطعتان لشرائح ملعقتان كبيرتان ريحان طازج مقطع نصف كوب صوص طماطم كوب جبن موتزاريللا خالية من الدسم ومقطعة لشرائط طريقة التحضير: 1- سخني الفرن لدرجة حرارة عالية، ثم ادهني صينية فرن بقليل من الزيت. 2- امزجي البطاطس مع البصل والبيض المخفوق والدقيق، وقلبي جيدا حتى تتجانس المكونات، ثم ضعيها في صينية الفرن مع الضغط على المزيج حتى يبطن قاع الصينية. 3- أدخلي الصينية الفرن لمدة ربع ساعة، ثم أخرجيها وانثري قليلا من الزيت على سطح المزيج ثم ادخليه الفرن ثانية لمدة 10 دقائق أخرى، ثم ضعيه تحت الشواية لمدة 3 دقائق حتى يصبح مقرمشا وذهبي اللون. 4- اخرجي الصينية من الفرن ولكن لا تطفئيه، ثم امزجي الكوسة مع الفلفل الأخضر وشرائح البصل والثوم والتوفو في وعاء كبير وقلبي حتى تتجانس المكونات. 5- ادهني مقلاة غير قابلة للالتصاق بقليل من الزيت ثم ارفعيها على النار وشوحي بها مزيج الخضراوات والتوفو حتى تطرى الخضراوات قليلا. 6- امزجي الريحان مع صوص الطماطم، ثم وزعي نصف الكمية على سطح فطيرة البطاطس، ثم ضعي فوق الصوص الخضراوات وشرائح الطماطم، ثم انثري باقي كمية صوص الطماطم بالريحان على مزيج الخضراوات بشكل متجانس، ووزعي فوقه الجبن الموتزاريللا. 7- ادخلي بيتزا البطاطس الفرن لمدة 7 دقائق أو حتى يذوب الجبن، ثم قطعيها وقدميها في الحال. الموضوعالأصلي : بيتزا البطاطس // المصدر : ممنتديات جواهر ستار التعليمية //الكاتب: نمر مقنع
| ||||||||
الإشارات المرجعية |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17) | |
|
| |
أعلانات نصية | |
قوانين المنتدى | |
إعــــــــــلان | إعــــــــــلان | إعــــــــــلان | إعــــــــــلان |