جواهر ستار التعليمية |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم ، في منتديات جواهر ستار التعليميه المرجو منك أن تقوم بتسجـيل الدخول لتقوم بالمشاركة معنا. إن لم يكن لـديك حساب بعـد ، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالتسجيل لديـنا . سنكون سعـداء جدا بانضمامك الي اسرة المنتدى مع تحيات الإدارة |
جواهر ستار التعليمية |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم ، في منتديات جواهر ستار التعليميه المرجو منك أن تقوم بتسجـيل الدخول لتقوم بالمشاركة معنا. إن لم يكن لـديك حساب بعـد ، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالتسجيل لديـنا . سنكون سعـداء جدا بانضمامك الي اسرة المنتدى مع تحيات الإدارة |
|
جواهر ستار التعليمية :: مـــنـــتــــديــات الأسرة :: المطبخ العربي |
الثلاثاء 30 يونيو - 0:56:43 | المشاركة رقم: | |||||||
عضو نشيط
| موضوع: المايونيز من غير بيض المايونيز من غير بيض المايونيز من غير بيض [img(500.16666599999996px,154.16666600000002px)]http://www.almrsal.com/wp-content/themes/Broadcast/thumb.php?src=http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2015/06/Mayonnaise-Sauce-853x198.jpg&w=650&h=200&zc=1&q=100[/img] يعد المايونيز من المقبلات الطيبة المذاق التي تضاف لكثير من الساندوتشات والوجبات ، كما يدخل في تحضير عدد من السلطات الجانبية في أشهر المطاعم العالمية ، والتي تجذب الكبار والصغار ، ولكننا قد نتجنب تناوله لما يحتويه من بيض نئ والذي قد يكون ضارا بالصحة ، إلى جانب الدهون والسعرات الحرارية مرتفعة ، ولكنا ماذا إذا استطعنا تحضير المايونيز بدون بطريقة سهلة وطعم رائع . وقت التحضير : 10 دقائق . عدد الأفراد : 4 المقادير : – كوب حليب . – 2 كوب من زيت نباتي . – ملعقة صغيرة خردل (ماستردة) . – 3 ملاعق خل . – ملعقة صغيرة ملح . الطريقة : – يوضع الحليب في الخلاط الكهربائي ، ويضاف الزيت تدريجيا بالتنقيط أثناء الخلط . – يضاف الخردل بعد ذلك تدريجيا ويعاد الخلط مرة أخرى . – يستمر الخلط حتى يصبح المايونيز أكثر كثافة ويغلظ قوامه . – يضاف الخل والملح ويقلب جيدا . – يحفظ المايونيز في وعاء محكم الغلق في الثلاجة . السعرات الحرارية : 100 البروتين : الموضوعالأصلي : المايونيز من غير بيض // المصدر : ممنتديات جواهر ستار التعليمية //الكاتب: السلطان 12
| |||||||
الإشارات المرجعية |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17) | |
|
| |
أعلانات نصية | |
قوانين المنتدى | |
إعــــــــــلان | إعــــــــــلان | إعــــــــــلان | إعــــــــــلان |