الكباب العراقى اكله
جداا سهله وماتعب








خلونا نشوف المقادير والطريقه





1كوسة. يعني شجر مبشوره




2 بطاطا مبشوره
1 بصله كبيره مفرومه فرم ناعم
2 فص ثوم مفروم فرم ناعم
1/2 كيلو لحم مفروم
1/4 كوب عصر ليمون
1 كوب طحين
بقدونس
ملح + بهار
حسب الرغبه





جميع المقادير حتى تصبح كالعجينه وتترك لترتاح
لمده 10دقائق



كما موضح فى الصوره





تقلى بالمقلاه حتى النضج





شكلها بعد القلى
كما مو ضح فى الصوره


سلطه خااصه لطبق(( الكباب))



فلفل بارد أو يسمى فلفل دارة+ طماطم+ بقدونس+بصله مضاف اليه
السمااق


الشكل النهائي