وتين Lutein ومحاربة الأكسدة

[img(500.16666599999996px,154.16666600000002px)]http://www.almrsal.com/wp-content/themes/Broadcast/thumb.php?src=http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2015/05/Lutein-in-foods-500x198.jpg&w=650&h=200&zc=1&q=100[/img]
اللوتين Lutein ، هو هرمون طبيعي يوجد بالجسم والمسئول عن وقاية الأعضاء من الأكسدة . يوجد اللوتين
بكميات كبيرة في الخضروات مثل السبانخ الجزر الأصفر كما يوجد بكثرة في صفار البيض ، والدهون الحيوانية ،
 وهو المسئول عن إعطائها اللون الأصفر .

توصف الأدوية التي تحتوي على اللتوين لعلاج مرضى القلب ، ارتفاع الكولسترول بالدم ، وكذلك للحفاظ على
النشاط والحيوية ولعلاج آثار الشيخوخة .

الاستخدامات
كيميائياً اللوتين هو أحد مستقبلات بيتا 1 والتي تمنع على تثبيطه بالجسم ، مما يؤدي إلى إفراز النورأدرينالين و
الأدرينالين بكميات متوازنة بالجسم . تعرف أهمية الأدرينالين في ردود الفعل العصبية للجسم ، وعند استخدامه
في الأدوية يعمل على تثبيط إنتاج الأدرينالين مما يجعل دقات القلب أكثر قوة وبطء . يوصف اللوتين لمرضى
القلب وارتفاع ضغط الدم ويعاجل قصور القلب المزمن ، ويوصف كذلك للمرضى الذين يستخدمون الصمامات
الاصطناعية للقلب ، ولمن يعانون من الضمور الشبكي بالعين ، ويعمل اللوتين على تحسين قوة
الإبصار بنسبة تزيد عن 10% .

يستخدم اللوتين في الأدوية ، المنتجات الغذائية ، أغذية الحيوانات الأليفة ، الأعلاف الحيوانية . ومن أحدث المجالات
هو استخدام اللوتين في مستحضرات التجميل الموضعية ، بوصفه مضاد للأكسدة مما يعطي البشرة النضارة
والحيوية ويساعد على تأخر التجاعيد .

الأغذية الغنية باللوتين
يوجد اللوتين بوفرة في حليب الأم ، البيض ، الحليب ، وفي الخضروات مثل السبانخ ، الملفوف ، القطيفة ،
البروكلي والقرنبيط النيء ، السلق ، أوراق الخردل ، البامية ، البقدونس ، الخس . وفي الأعشاب البحرية القابلة للأكل ،
 ومختلف أنواع الفطريات . ويذكر أن حمية البحر المتوسط تتضمن أنواع متعددة من الأغذية التي تحتوي على اللوتين ،
 كذلك معظم حليب الأطفال والرضع مضاف إليه كميات من اللوتين .

الآثار الجانبية
من الآثار الجانبية المرتبطة باستخدام اللوتين أو ارتفاعه طبيعياً في الجسم ، بطء القلب ، انخفاض ضغط الدم ،
آلام بالصدر ، الوذمة ، فشل القلب ، وفيما يخص الجهاز العصبي ، الدوخة ، تشوش الرؤية ، فقدان التركيز ،
الهلوسة ، الأرق ، الاكتئاب . أما في الجهاز الهضمي فيتسبب في الإمساك أو الإسهال ، الغثيان . وقد تصاحبه
 أعراض حساسية وطفح جلدي ، وتشنج عضلي .