[size=30]هلا و سهلا بكافّة الإخوة الأعضاء والزوار في منتدى مطبخ ستار ســـــــ7ـــــت
[/size]

[size=30][/size]

[size=30]السلام عليكم الحادكات
اليوم بغيت نشارك معاكم بالبريوات لي كدير اختي و حتى انا كنعاونها فيهم ههههههههههه

المقادير

ورقة البسطيلة
صدر الدجاج مسلوق في الماء و الملح و مقطع
فلفة خضرا و حمرا مشويين و مقطعين مربعات صغيرة
بصلة مشلضة
فص توم او 2
ورقة موسى
الشعرية الصينية في ماء ساخن و مقطعة
التوابل ( ملح,ابزار,تحميرة,سكينجبيرشوية خرقوم )
الزيت
القزبر و المعدنوس مقطعين

الطريقة

في مقلاة == بطلة + زيت حتى تشحر مزيان و يصير لونها ذهبي نضيفو الفلفله (حمرا خضرا او حتى صفرا حسب لي متوفر عندكم)
+ التوابل + القزبر و المعدونس+ التومة + الشعرية الصينية + صدر الدجاج نحركو جيدا حتى تمتزج العناصر
تخلوها على جمب و نبداو نوجدو في الورقة ديال البسطيلة
ناخد شوية من الحشوة و نحطوها في الورقة و نطووها علىشكل مثلت او سيكار لي بغيتو و نحطوها في طاوة تطوم مدهونة بالزيت
ندخلهم للفرن يكون سخون من قبل طيب من التحت و عاد نطيبوها من الفوق

انا هاد الوصفة كنت نستعملها في رمضان او الا كانو الدار مسافرين
و ممكن تعمريها حتى بالطون

انا هاد الصور خديتهم مليكنا مسافرين هههههههههههه





قبلو عليا

[/size]