مقدمة :
​ إن نجاح أي مشروع كان يحتاج بالضرورة إلى تقنية معينة تضمن له تحقيق ذلك، ولو حصرنا هذا المقصود عبر حدود المؤسسة، فانه يمكننا القول بأن المؤسسة ومهما كان نوع نشاطها ومستوى تعاملها ووزنها، فهي منشأة وجدت بغرض تحقيق منفعة ما تضمن بها لفترة أطول من الزمن، وبقاءها لا يعني أبدا فكرة البقاء بل البقاء مع الزيادة والتطور.
والمؤسسة في محيطها الداخلي تتعدد مصالحها وأقسامها ووظائفها، وبالتالي تتعدد تقنيات واستراتيجيات التسيير بها.
إذ أن إعتماد أسلوب التسيير في قسم المبيعات يختلف عنه في قسم المشتريات مثلا، وعليه فان قسم تسيير المخزونات يحظى هو الأخر بجانب لا يستهان به من الأهمية، إذ أن التقنيات والطرق المطبقة على تسيير المخزون تسمح بعقلنة التموينات والمبيعات وكذا صيرورة الإنتاج. ولهذا اخترنا هذا الموضوع الذي يعنى بتقنيات ونماذج تسيير المخزون. وسعيا منا لتوضيح الإشكالات التي تثار وتطرح حول موضوع مذكرتنا وقد لخصنا ذلك في النقاط التالية:
الفصل الأول: تسيير المخزون والمخزونات واختصاصات إدارة تسيير المخزون.
الفصل الثاني:التقنيات والنماذج في تسيير المخزون.
الفصل الثالث: أساليب الضبط والتقييم والرقابة على المخزون.
ﻹشكاليــة

يعتبر تخصص تسيير المخزون والتموين بابا من الأبواب التي عنيت بالكثير من الدراسات لما لها من الأهمية في تحديد كفاءة المؤسسات، وهذا التخصص يحمل من المواضيع مما يجعله جدير بالدراسة والتحليل، ومن بين هذه المواضيع نجد موضوع" تقنيات تسيير المخزون"، حيث أن هذا الموضوع يعنى بأهم التقنيات المستعملة والحديثة التي لها فضل كبير في تسيير المخزون وتنظيمه. ولمناقشته حاولنا طرح بعض الأسئلة التي نرى من الأهمية للإجابة عليها من خلال مذكرتنا هذه. وكانت كمايلي :
1- ماهي أهم التقنيات العلمية المعتمدة في تسيير المخزون ؟.
2- ما مدى نجاعة هذه الطرق في واقع المؤسسة الجزائرية ؟.
3- ما الهدف من دراسة مستويات المخزون وتحديد مختلف نسبه ؟.
4- كيف يمكن إعطاء تحليل دقيق لمختلف نماذج تسيير المخزون ؟.
المبحث الأول: تسيير المخزون
المطلب الأول: مفهوم تسيير المخزون
يعرف تسيير المخزون على أنه من أهم فروع العلوم الاقتصادية و الإدارية، فهو يعتني بدراسة وشرح أساليب التخطيط والتنظيم لجميع الأعمال التي تهدف إلى تدفق المواد الأولية و البضائع بالكمية و السعر المطلوبين،وتتجسد هذه الأساليب في الإجراءات التي تقوم بها إدارة المخازن لضمان السير الحسن لنشاط المؤسسة وذلك من خلال الوفاء بتعهداتها إتجاه زبائنها والعمل على ضمان إستقرار مكانتها في السوق ولهذا فإن تسيير المخزون ينصب على عملية التموين بالمواد الأولية والسلع والمنتجات التي تعتبر أهم جزء في موجودات المؤسسة، وكذلك إستلام ومراقبة الواردات إلى المؤسسة وتخزينها في مخازن تتوفر على شروط الحماية من كل أنواع المخاطر الممكنة الحدوث وبالإضافة إلى هذا فإنه يهتم بالإمداد المستمر لمختلف الإطارات بما تحتاجه أو تطلبه من كميات في الوقت و المكان المناسبين مع الأخذ بعين الاعتبار مستوى المخزون المناسب لتفادي التأثير السلبي على نشاط المؤسسة.
المطلب الثاني: دور ومكانة تسيير المخزون داخل المؤسسة
إن الهدف الأول لإدارة المخازن هو خدمة الإدارات المختلفة في المؤسسة وهو الهدف الذي يجب أن تدور حوله كل جهود ومسؤوليات إدارة المخازن
كما نجد أهداف أخرى تسعى إليها هذه الإدارة نذكر منها:
- تحقيق التوازن في تدفق ما تحتاج إليه المؤسسة من المواد الأولية و العتاد و التجهيزات لمقابلة حاجة العمليات الإنتاجية.
- تدفق المواد المطلوبة لأغراض الصيانة وقطع الغيار كلما إحتاجت المؤسسة إلى ذلك.
- إستلام السلع والمنتجات الجاهزة من الورشات الصناعية وتخزينها لحين التخلص منها في الأسواق المختلفة وفي المواعيد المناسبة.
- قبول مخلفات الإنتاج والبواقي الصناعية وتخزينها لوقت آخر.
المطلب الثالث: علاقة إدارة تسيير المخزون بالإدارات الأخرى
ترتبط إدارة المخزون بجملة من الوظائف الأخرى نذكر من بينها مايلي:
1- علاقة إدارة المخزون بإدارة التموين:
أ/ تتبع عمليات الإنتاج حيث تقوم بملاحظة المخزونات المتوفرة ومدى تلبيتها لبرنامج الإنتاج المسطر.
ب/ الأخذ بعين الاعتبار العراقيل التي تجابهها عند القيام بمهامها و المتمثلة في الشروط المفروضة من قبل الموردين لتجنب إنقطاع التموين.
ج/ إرسال الطلبيات مع احترام الطرق المتبعة للطلبيات المرغوب فيها.
د/ متابعة الطلبيات التي قد أرسلت مع تسديد قيمة كل طلبية.
2- علاقة إدارة تسيير المخزون بإدارة الإنتاج:
وهي أن إدارة الإنتاج يجب أن تكون على علم بالمواد الضرورية لسير عملية الإنتاج بالمؤسسة وتبلغ إدارة المخزون بأن هذه المواد ضرورية حيث تعمل هذه الأخيرة جاهدة لتجنب الإنقطاع لهذه المواد داخل المخازن، كما يجب على إدارة الإنتاج أن تعرف الوقت و المدة التي تسلم فيها البضاعة أو المواد.
3- علاقة إدارة تسيير المخزون بإدارة المبيعات:
إدارة المخزون تقوم بتغليف وتهيئة السلع التي ستباع، كما تقوم بشحنها إلى الجهات التي تعاقدت معها إدارة المبيعات كما تزود هذه الأخيرة بالمعلومات التي تمكنها من تخطيط المبيعات وفق أساليب تخدم أهداف المؤسسة.
4- علاقة إدارة تسيير المخزون بإدارة المالية:
تقوم إدارة المالية بتخطيط ومراقبة السياسات المالية وتحديد الأموال الضرورية لقيام المؤسسة بأعمالها وكذلك الأموال التموينية وذلك بمساعدة إدارة تسيير المخزون بالسرعة و الثقة في معطياتها المالية.
المبحث الثاني: المخزونــات:
المطلب الأول: المفهوم الاقتصادي و المحاسبي للمخزونات:
يقصد بالمخزونات جميع العناصر المادية ذات العلاقة المباشرة بدورة الإستغلال و التي تشتريها المؤسسة سواء كانت إنتاجية أو تجارية وتقوم بالإحتفاظ بها في المخازن بغرض إستعمالها أو بيعها.
وتمثل المخزونات المجموعة 03 من PCN ما يلي: البضائع، المواد واللوازم، المنتجات نصف التامة، المنتجات قيد التصنيع، المنتجات التامة، الفضلات و المهملات، المخزون بالخارج، وكلها تمثل الذمة المالية للمؤسسة أي ملك لها
المطلب الثاني: عناصـر المخزون:
لقد صنفت المخزونات حسب المخطط الوطني المحاسبي كما يلي:
حـ/30 البضائع ( Marchandises): هي المنتجات التي إشترتها المؤسسة لإعادة بيعها على حالها دون إدخال أي تغيير عليها.
حـ/31 مواد ولوازم ( Matières et Fournitures ): هي المنتجات التي إشترتها المؤسسة و تستهلك من أجل صناعة المنتجات التامة وتدخل في تركيبها إلى جانب ذلك تدخل في سير المؤسسة حيث تلبي إحتياجات دورة الإستغلال.
حـ/33 منتجات نصف مصنعة ( Produits semi-finis ): وهي عبارة عن منتجات وصلت إلى مرحلة معينة من التصنيع ويمكن إجراء عليها عمليات تحويل أخرى.
حـ/34 منتجات و أشغال قيد التصنيع ( Produits et travaux en cours ): وهي منتجات لا تزال تحت عملية التصنيع في نهاية الفترة المحاسبية.
حـ/35 منتجات تامة الصنع( Produits finis ): وتتمثل في المنتجات التي أنشأتها المؤسسة بهدف بيعها أو توزيعها.
حـ/36 فضلات ومهملات ( Déchets et rebuts ): وهي الرواسب من أي طبيعة كانت لا تصلح للإستعمال أو التسويق العاديين.
حـ/37 مخزون بالخارج ( Stock à l’extérieur ): وهي السلع و المواد التي هي ملك للمؤسسة لكنها ليست بحوزتها أي في طريقها إلى المؤسسة و لم تصل بعد.
حـ/38 المشتريات ( Les Achats ): يسجل فيها تكلفة شراء البضائع أو المواد و اللوازم التي إشترتها المؤسسة من أجل بيعها على حالها أو إدماجها وتحويلها أثناء دورة الإستغلال.
حـ/39 مؤونة تدني قيمة المخزونات ( Provisions pour déprécation des stocks): وتسجل فيه قيمة الإنخفاض الذي قد يلحق بالمخزونات خلال السنة المالية
المطلب الثالث: أهميـة المخزون:
للمخزون دور بالغ الأهمية في المؤسسات نظرا لحجم الأموال المنتشرة فيه حيث أنه يمثل نسبة تتراوح بين 28% و 53% من مجموع الموجودات ( أموال المؤسسة ) كما يعتبر المخزون ذو فائدة كبيرة في تسيير المؤسسات لكون الهدف الرئيسي لها هو الربح، وتبرز أهمية المخزون من خلال:
· الإمداد المستمر لورشات الإنتاج بمستلزماتها من المواد الأولية و اللوازم المختلفة.
· تزويد السوق بمختلف المنتجات والسلع النهائية لتلبية إحتياجات الزبائن.
· يؤمن الإحتياطي من المخزون لمواجهة الظروف الطارئة أو إحتمالات تأخر الموردين بالتسليم أو تزويدهم لأصناف مخالفة للمواصفات فيتعين رفضها.
· نتيجة توقع إرتفاع الأسعار ، تلجأ المؤسسة إلى إقتناء السلع مقدما وتقوم بتخزينها
المبحث الثالث: إختصاصات إدارة تسيير المخزون:
ا- وحدة الإستلام: ومهمتها الإشتراك مع قسم الفحص في جهاز المشتريات لفحص الطلبيات للتأكد من مدى سلامتها ومطابقتها للمواصفات المحددة، والتوقيع على كشوف الإستلام مع توضيح وتثبيت نتائج الفحص لتحديد المسؤولية في حالة عدم تطابق بعض الأصناف من حيث ( الجودة والكمية أو التلف ) مع ما هو محدد.
- وحدة التمييز ( الترميز ): ومهمتها تحديد و تثبيت مواصفات المخزون و إعطاء لرموز معينة لتسهيل عملية الوصول إلى أي صنف عند الحاجة إليه.
- وحدة الحماية و الأمن: ومهمتها وضع خطة لتنظيم وتخزين المخزونات في المخازن التي يجب على أمين المخزن تنفيذها ومضمونها هو ترتيب ووضع المواد في أماكن ملائمة، و العمل على توفير وسائل وشروط حماية المخزون من خطر التلف و السرقة و إرشاد أمين المخزن على كيفية تطبيقها.
- وحدة المناولـة: ومهمتها نقل المواد و المستلزمات داخل المخازن و إيصالها إلى الورشات .
- وحدة الرقابـة: ومهمتها الرقابة على إجراءات العمل المخزنية، ومراقبة حدود التخزين الدنيا و إبلاغ إدارة المشتريات للعمل على الشراء و القيام بجرد محتويات المخازن للتأكد من موجوداتها.
- وحدة الأرشيف: ومهمتها الإحتفاظ بكافة السجلات المتعلقة بعمليات التخزين.
- المخــازن: المخزن هو المكان التي توضع أو تخزن فيه المواد و المستلزمات.
المطلب الثاني: مهام المسيرين في إدارة المخازن:
- رئيس المخازن: توجد هذه الوظيفة في حالة وجود مخازن متعددة داخل المؤسسة، بحيث يتطلب الأمر وجود رئيس يشرف عليه ، ورئيس المخازن هو المسؤول الأول و الأخير عن جميع المخزونات في المؤسسة، فهو يضع خطط العمل وينظم سيره و يتأكد من سلامة تطبيق لوائح و إجراءات العمليات الخاصة بالمخازن.
- أمين المخزن: هو الموظف المسؤول عن المخزن، يعاونه في عمله بعض العمال، وهو المسؤول عن الأصناف بحيث يتولى حفظها والعناية بها وتطبيق تعليمات وحدة الحماية وأيضا يعتبر المسؤول عن صحة المقادير والكميات التي بحوزته حيث يحاسب عن أي نقص يظهر عند الجرد وبصفة عامة يقوم أمين المخزن بالأعمال التالية:
· التحقق من صحة العدد و الوزن و القياس و النوع الخاص بالأصناف التي يتم تزويدها للمخزون ومطابقة ذلك مع المستندات الموجودة عنده مثل فاتورة المورد و تقرير لجنة الإستلام و الفحص وغيرها.
· عدم قبول أصناف في المخزن أو صرفها قبل التأكد من سلامة القرارات المنشأة لها.
· تنظيم وضع الأصناف المختلفة في أماكنها، مع إعداد بطاقة المخزون الخاصة بكل صنف ليتم تخزينه.
· التأكد من سلامة وسائل الأمن والحماية الخاصة بالمخزون.
· إعداد البيانات التي تطلب منه بخصوص المخزن.
- كاتب بطاقات الصنف:
وهو المكلف بالقيد في بطاقات الصنف، وذلك عند إضافة أصناف جديدة للمخزن أو عند صرف أصناف معينة من المخزن ، أو عند إرجاع بعض الأصناف لعدم مطابقتها للمواصفات و إستخراج رصيد المخزون للصنف وحفظ مذكرات الإستلام و الصرف و الإرجاع في ملف خاص لكل منها
المطلب الثالث: الوثائق اليدوية المستعملة في تسيير المخزون:
1- طلب داخلي للتموين: وهو الذي يحرر من طرف أمين المخزن بطلب نوع معين من السلع تسجل فيه الكمية المطلوبة، رمز المادة، إسم المادة ويوقع عليه من طرف مسؤول المخزن ( رئيس المخزن ) ويتكون من 04 نسخ.
2- وصل إستلام المواد: وهي وثيقة تأكد دخول جديدة إلى المخزن ويسجل فيه كل البيانات الخاصة بالإستلام و المتمثلة في بيان السلعة الكمية، السعر الوحدوي ، إسم المورد، رقم وتاريخ الفاتورة، تاريخ الاستلام وفي الأسفل تأشيرة رئيس أو أمين المخزن ويتكون من 04 نسخ.
3- الفاتــورة: هي وثيقة تتضمن كل التفاصيل المتعلقة بالمواد المرسلة من أسعار، شروط التسليم، الكمية، المبلغ الصافي بالأرقام و الحروف ويحرر في 04 نسخ.
4- وصل الخروج: يعتمد كل ما يخص بضاعة موضوعة للخروج من المخزن تدون فيه المعلومات التالية: لمن حرر هذا الوصل، رمز المادة المخرجة، بيانها ، كميتها، السعر الوحدوي الكلي، تأشيرة مسؤول المخزن، تأشيرة و إسم المستلم، تاريخ الإستلام.
5- وصل الإرجاع: تقيد في هذا الوصل المواد التي تم خروجها من المخزن إن وجد أنها زائدة عن اللزوم أو لا تتطابق مع الطلب، والمعلومات المتضمنة لها هي: التاريخ، الرمز، رقم وصل الخروج، الكمية الخارجة، الكمية الداخلة، السعر الوحدوي، والقيمة العائدة أو المرجعة.
6- بطاقة الدرج: وهي البطاقة التي توضع مع كل صنف من البضاعة وبها المعلومات التالية: المخزن، الجناح، التعيين المرجع أو الرمز.
7- بطاقة المخزون: تحتفظ المخازن ببطاقة المخزون في مكان واحد، ويتحدد هذا المكان حسب الظروف القائمة في المشروع، وحسب الهدف الذي من أجله يحتفظ بهذه البطاقة ورغم ذلك لابد من الإحتفاظ بسجلات المخازن وبطاقات المخزون قريبا من المخازن، وذلك لتحقيق الإتصال الوثيق بين الموظفين الذين يعملون فيها وبين رجال التخزين المسؤولين عن إستلام المواد وصرفها وشحنها وتحتوي بطاقة المخزون على البيانات التالية:
· توضيح الكميات الداخلة و الخارجة ومراجعتها في فترات دورية.
· مستويات المخزون وهي المستويات العادية الذي يجب أن تكون متوفرة في أي وقت من الأوقات، ورغم أن الكميات الواجب إضافتها على فترات دورية تكون قد أضافتها بإنتظام إلا أن الفكرة من هذه المستويات هي الضمان ضد أي إحتمال لإنخفاض الكميات المخزونة عن الرصيد المتوسط.
· الكميات المخصصة لإستخدامات معينة أو لمشروعات أو مخصص لبعض العملاء.
· السعر: ويعني أن البطاقة يمكن أن تستعمل كقائمة للأسعار وخاصة إذا تم تقييد تقلبات الاسعار.
· تحتوي على مكان الدرج لمختلف أنواع المخزونات .