تشيز كيك النيوتيلا

‎مدة التحضير ٢ ساعة + ٤ ساعات للتبريد

المقادير: 

٣ عبوات جبنة طهي (كل عبوة حوالي ٢٢٥ جرام)
‎١/٢ كوب قشطة
‎١ كوب سكر
‎٣ بيض كبير
‎١ ظرف فانيليا
‎١/٢ كوب نوتيلا
‎١ ١/٢ كوب بسكوت مطحون
‎١/٤ كوب بندق مطحون
‎١ ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
‎٤ ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
 

الطريقة: 
1.    سخني الفرن.
‎    2.    غطي صنية مستديرة بورق الفويل من القاع حتى الحافة.
‎    3.    لعمل القشرة، اخلطي البسكوت المطحون مع البندق المطحون والكاكاو والزبد حتى يصبح كالعجين.
‎    4.    افردي العجين داخل الصنية.
‎    5.    اخبزيه في الفرن لمدة ١٠ دقائق ثم اتركيه يبرد بدون ان تخرجيها من الصنية.
‎    6.    لعمل الحشو: اخلطي الجبن مع القشطة والسكر حتى يمتزجوا جيدا باستخدام المخفق اﻹلكتروني.
‎    7.    اضيفي البيض واحدة تلو الأخرى واستمري في الخفق.
‎    8.    اضيفي الفانيليا
‎    9.    قومي بتفريغ ٣/٤ الحشو داخل صنية القشرة.
‎    10.    أخلطي ال ١/٤ الأخير للحشو مع الشوكولاتة النوتيلا ثم افرغيها على الصنية.
‎    11.    باستخدام سكين، اعملي بضع خطوط على الكيك حتى تشبه شكل الرخام.
‎    12.    اخبزيها في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة
‎    13.    اخرجي التشيز كيك من الفرن واتركيها تبرد ١٠ دقائق قبل تبريدها بالثلاجة لمدة ٤ ساعات على الأقل.
‎    14.    قدميها باردة