منتديات جواهر ستار التعليمية
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم ، في منتديات جواهر ستار التعليميه
المرجو منك أن تقوم بتسجـيل الدخول لتقوم بالمشاركة معنا. إن لم يكن لـديك حساب بعـد ، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالتسجيل لديـنا . سنكون سعـداء جدا بانضمامك الي اسرة المنتدى

مع تحيات الإدارة

نسيت كلمة السر !!

نموذج إعلان

pic

نموذج إعلان

pic

نموذج إعلان

pic


آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ إرسال المشاركة
بواسطة
سلسلة موضوعات القرآن الكريم
الصحابي الجليل ( ابن أم مكتوم ) الأعمى
من أقوال السلف في الموت
تعويد الطفل غض البصر
اعمال فنية بالازرار رووعة
السمت الحسن
صنائع المعروف
سرك أسيرك فإذا تكلمت به صرت أسيره
نماذج لاختبارات الهندسة المدنية أولى ثانوي
نموذج لاختبار الثلاثي الأول في اللغة العربية 1 ج م ع ت
الموضوع : قيم روحية واجتماعية في الإسلام ( د . شوقي ضيف)
نموذج لاختبار الثلاثي الثاني في اللغة الفرنسية 1 ثانوي
أمس في 20:46:48
الأحد 20 أغسطس - 19:20:43
الأحد 20 أغسطس - 18:57:48
الأحد 20 أغسطس - 9:51:02
السبت 19 أغسطس - 22:00:06
السبت 19 أغسطس - 19:31:39
السبت 19 أغسطس - 18:54:29
السبت 19 أغسطس - 18:52:52
الأربعاء 16 أغسطس - 18:43:39
الأربعاء 16 أغسطس - 18:43:28
الأربعاء 16 أغسطس - 18:43:14
الأربعاء 16 أغسطس - 18:42:51
هنا جلال
هنا جلال
هنا جلال
هنا جلال
هنا جلال
هنا جلال
هنا جلال
هنا جلال
محمد كمال عبد الرؤوف
محمد كمال عبد الرؤوف
محمد كمال عبد الرؤوف
محمد كمال عبد الرؤوف

منتديات جواهر ستار التعليمية :: قسم البحوث :: منتدى الطلبات والبحوث الدراسية

إرسال موضوع جديدإرسال مساهمة في موضوع
شاطر

الإثنين 2 يونيو - 21:05:32
المشاركة رقم:
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات

avatar

إحصائيةالعضو

عدد المساهمات : 1962
تاريخ التسجيل : 18/10/2010
العمر : 27
مُساهمةموضوع: سؤال وجواب حول الفيتامينات والمعادن


سؤال وجواب حول الفيتامينات والمعادن


سؤال وجواب حول الفيتامينات والمعادن"
يؤكد كل
بحث جديد على فوائد العادات الغذائية الصحيحة، بما في ذلك الدور
الذي
تلعبه الفيتامينات والمعادن في المحافظة على الصحة. يتفق خبراء
التغذية
على ان الاختيارات الصحيحة للطعام بامكانها ان توفر التنوع
والتوازن
للفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الاخرى اللازمة لصحة
جيدة.
ولكن، عندما تحول ظروف بينك وبين تناول الاغذية بالتنوع المطلوب ستقع

في حيرة من امرك حول الحاجة الى تناول معادن وفيتامينات اضافية من مصادر
غير
غذائية مثل المنتجات التي تباع في الصيدليات والمحتوية على انواع
مختلفة
من المعادن والفيتامينات. اذا كنت ممن يقعون في هذه الحيرة، اقرء
الاسئلة
والاجوبة التالية:
هل احتاج الى تناول فيتامينات ومعادن اضافية"من
مصادر غير غذائية"؟
يمكنك الحصول على جميع الفيتامينات والمعادن التي
تحتاجها بتناولك لاطعمة
متنوعة ومتوازنة، ولتحقيق هذا التنوع والتوازن
يجب عليك ان تطلع على الهرم
الغذائي الإرشادي وان تقارن بين ما تأكله
فعليا وبين ما يجب عليك ان
تتناوله من خلال هذا الهرم الغذائي. اذا كنت
تحصل على جميع ما تحتاجه من
حصص الطعام المخصصة لك من مجموعات الطعام
الخمسة يوميا، فربما انك لا تحتاج
الى تناول معادن وفيتامينات اضافية.
يوفر
تناول المعادن والفيتامينات الاضافية، لبعض الناس، فوائد فعالة وآمنة
من
ناحية صحية. يمكن ان تكون احدهؤلاء الاشخاص اذا نطبقت عليك احدى الحالات
التالية:
• اذا كنت ممن تمنعهم عجلة الحياة من تناول الحصص الغذائية
الموصى بها من
الهرم الغذائي الارشادي.
• اذا كنت تمارس حمية غذائية
لتخفيف الوزن تحتوي على سعرات حرارية قليلة
جدا.
• اذا كنت كبيرا
في السن ولا تتناول الاغذية بالشكل المطلوب.
• اذا كنت نباتي ومتشدد

اذا كنت امراة وفي سن الانجاب ولا تأكلين ما يكفي من الفواكه والخضروات.
يمكن
لاخصائي التغذية مساعدتك في تقييم عاداتك الغذائية، ومن ثم تقرير
حاجتك
الى تناول معادن وفيتامينات اضافية.
اذا كنت احاول انقاص وزني، هل
احتاج الى تناول معادن وفيتامينات اضافية؟
ان الطريقة الصحيحة لتخفيف
الوزن دون التضحية بالعناصر الغذائية الضرورية
مثل الفيتامينات
والمعادن هي اتباع ارشادات الهرم الغذائي الإرشادي مع
اتباع برنامج
نشاط رياضي يومي. اذا كنت تتناول اقل من 1200 سعر حراري
يوميا، فسوف
يكون من الصعب تلبية ما تحتاجه من العناصر الغذائية، ولكي
تتأكد، قم
باستشارة اخصائي التغذية او الطبيب.
انا اخطط لاكون حامل قريبا، هل انا
بحاجة الى تناول معادن وفيتامينات
اضافية؟
قدمت الهيئات الصحية
توصية مضمونها ان على النساء اللواتي يخططن للحمل
تناول ما مقداره 400
ميكروغرام من حمض الفوليك يوميا ولمدة شهر على الأقل
قبل الحمل.
انا
نباتي متشدد، لا اتناول اللحوم والدواجن والاسماك ومنتجات الالبان، هل
اخسر
بهذه الطريقة بعض المعادن والفيتامينات؟
ربما تكون معرضا للاصابة بنقص
فيتامين ب12، وذلك لان هذا الفيتامين لا
يتواجد الا في الاطعمة ذات
المصدر الحيواني. ان نقص فيتامين ب12 يمكن ان
يؤدي الى الانيميا ومشاكل
في الاعصاب والعضلات.
هل هناك اي خطر من تناول فيتامين اومعدن بشكل
اضافي؟
قبل البدء بتناول هذا المكمل (فيتامين او معدن)، كن على وعي
وادراك من وجود
مخاطر على الصحة، فعلى سبيل المثال ليس من الموصى به ان
تتناول النساء
الحوامل اكثر من 5000 وحدة مكافئة من فيتامين أ،
والافراط في تناول فيتامين
أ قد يؤدي الى ازدياد نسبة الاصابة بعيوب
الولادة بين الاطفال المولودين.
اذا قررت ان اتناول فيتامينات او معادن
اضافية، هل هناك حدود معينة للكمية
اللازم عدم تجاوزها لفيتامين او
معدن معين؟
اذا كنت قد قررت ان تتناول فيتامينات او معادن على شكل
مكملات، فانه من
الأفضل اختيار المنتجات التي لا تزود بأكثر من 100% من
الكمية الموصى بها
يوميا من المعادن او الفيتامينات.
متى يمكننا
تعاطي الفيتامينات


الفيتامينات مركبات كيماوية طبيعية تتوفر
بصورة طبيعية في الفواكه
والخضروات، واللحوم والحبوب وبقية الأغذية،
ويحتاجها الجسم لأداء وظائفه
والحفاظ على صحته. وعندما يعاني الجسم من
نقص الفيتامينات يبدو ضعيفاً،
بينما يكون في أتم تألقه ونشاطه عندما
يحصل على كفايته منها. ويفترض أن
يحصل الجسم على حاجته من الفيتامينات
من الغذاء اليومي مالم تكن هناك بعض
الظروف التي تستدعي الاستعانة
بالفيتامينات الصناعية المحضرة بصورة حبوب
وكبسولات وأشربة، ومن هذه
الظروف (المرض الشديد، ممارسة الريجيم، الشيخوخة،
الحمل)، ففي مثل هذه
الظروف يحتاج الانسان الى الاستعانة بحبوب
الفيتامينات لتسد النقص
الحاصل لديه.
كما أن هناك فروق اساسية بين الفيتامينات والمعادن
الطبيعية التي تحصل
عليها من الغذاء، وبين تلك الصناعية التي تباع على
شكل حبوب وأشربة
وكبسولات. فالغذاء يحتوي على نسب طبيعية محددة من
الفيتامينات، ومهما تناول
الانسان من الغذاء فانه لا يمكن أن يصل الى
درجة التسمم بالفيتامينات الا
في حالات استثنائية نادرة كأن يتناول
كميات هائلة من الكبد مثلاً فيصاب
بالتسمم بفيتامين A الموجود في
الكبد.
والمعروف علمياً أن الفاكهة والخضار والحبوب واللحوم تحتوي على
نسب طبيعية
محسوبة من الفيتامينات لا يمكن أن تكون ضارة بالانسان.
أما
الفيتامينات التي نحصل عليها من الحبوب والكبسولات والمقويات فهي
فيتامينات
صناعية تختلف عن الفيتامينات الطبيعية الموجودة في الغذاء، ولذا
يظل
من الأفضل دائماً أن نحصل على الفيتامينات من مصادرها الغذائية
الطبيعية
بدلاً من الحبوب. وفي حالة الاضطرار الى الاستعانة بالفيتامينات
الصناعية
فانه من المهم الاستعانة بأنواع جيدة مضمونة لا تحتوي على شوائب
واضافات




توقيع : نمر مقنع





إرسال موضوع جديدإرسال مساهمة في موضوع



الــرد الســـريـع
..



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17)



تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


مواضيع ذات صلة

منتدى تحضير بكالوريا 2017 قسم السنة الرابعة متوسط شهادة المتوسط BEM 2017منتديات جواهر ستار التعليمية