منتديات جواهر ستار التعليمية
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم ، في منتديات جواهر ستار التعليميه
المرجو منك أن تقوم بتسجـيل الدخول لتقوم بالمشاركة معنا. إن لم يكن لـديك حساب بعـد ، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالتسجيل لديـنا . سنكون سعـداء جدا بانضمامك الي اسرة المنتدى

مع تحيات الإدارة

نسيت كلمة السر !!

نموذج إعلان

pic

نموذج إعلان

pic

نموذج إعلان

pic

منتديات جواهر ستار التعليمية :: مـــنـــتــــديــات الأسرة :: التغذية والصحة

شاطر

السبت 11 يوليو - 20:21:26
المشاركة رقم:
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات

avatar

إحصائيةالعضو

عدد المساهمات : 1266
تاريخ التسجيل : 22/08/2014
مُساهمةموضوع: فوائد الزنجبيل وكيفية استخدامه لجسم الانسان صحيا و طبي


فوائد الزنجبيل وكيفية استخدامه لجسم الانسان صحيا و طبي


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

إخواني أخواتي أعضاء منتدى التغدية والصحة

الزنجبيل يعرف علميا بتسمية Zingiber officinale و هو نوع نباتي من جنس الزنجبيل من الفصيلة الزنجبيلية، و هو أحد نباتات المناطق الحارة. تستعمل جذاميره النامية والتي تحتوي على زيت طيار تحت التربة، كما ان لها رائحة نفاذة وطعم لاذع و يكون لونها إما سنجابي أو أبيض مصفر. الزنجبيل عبارة عن جذور نبات، وهو من نفس فصيلة الكركم والهيل والخلنجان، ويستخدم منذ القدم في المشهيات والأدوية أو كبهار مجففاً أو طازجاً.

فوائد و كيفية استخدام استعمال الزنجبيل لجسم الانسان صحيا و طبيا the benefits of ginger
يتميز الزنجبيل بمذاق رائع يعطي نكهة محببه لمختلف المأكولات، فنضيفه على الحلويات وفي الطبخ ونستخدمه كمشروب أيضاً ولكن هل تعرف فوائد هذه النبتة المميزة؟

صورة نبتة الزنجبيل ginger
اما فيما يخص شرح اهم فوائد الزنجبيل les bienfaits du gingembre وكيفية استخدامه فنستعرضها فيما يلي :
الزنجبيل يحتوي على كروميوم ومغنسيوم وزنك مما يساعد كثيرا على تحسين جريان الدم ويمنع الشعور بالقشعريرة والحمى والتعرق الزائد.
تناول الزنجبيل يساهم كثيرا في التخفيف من و علاج الغثيان الصباحي و الدوار فهو مفيد جدا للاشخاص الذين يشعرون بالغثيان عند ركوب السيارة لفترة طويلة أو المركب أو الطائرة .
الزنجبيل يساعد كثيرا الجسم على امتصاص المواد الغذائية الأساسية اللازمة، فهو يحفز إفراز إنزيمات المعدة والبنكرياس.
استعمل الزنجبيل في آسيا منذ آلاف السنين لعلاج البرد والإنفلونزا، و حسب موقع جامعة ميريلاند الطبية، فإن علاج البرد عند البالغين يتم بنقع ملعقتين من الزنجبيل الطازج المبشور في كوب من الماء مرتين أو ثلاث مرات يومياً.
الزنجبيل يساعد كثيرا في عملية الهضم و ذلك بمساعدته على امتصاص الغذاء مما يجعله يقي من آلام المعدة والشعور بعدم الراحة فيها.
الزنجبيل يساعد و يساهم كثيرا في الوقاية من مرض السكر , بالاضافة الى انه يقلل مستويات السكر والكوليسترول في الدم.
الزنجبيل يقاوم فقدان حاسة التذوق و القيء الناجم عن التسمم الإشعاعي . اذ انه يقلل من تأثير الإشعاع على الإنسان و هذا حسب ما تم التوصل اليه عبر الابحاث
ما هي كيفية و طريقة استعمال استخدام الزنجبيل؟
1- الزنجبيل مع الأرز: عند طهي الأرز البسمتي يضاف إليه ثوم وزنجبيل مفروم وفلفل أخضر وكزبرة خضراء. هذه المكونات تعطي نكهة رائعة مع الفوائد الكبيرة.
2- الزنجبيل مع العصير: يتم فرم بعض الزنجبيل ووضعه في العصارة مع التفاح والجزر وبعض عصير الليمون، النتيجة عصير لذيذ ومفيد.
3- الزنجبيل مع الحلوى : إضافة الزنجبيل مع معظم أصناف الحلوى ليعطي مذاقاً حلواً ويعزز نكهة الحلوى.
4- شراب او مشروب الزنجبيل : يتم تقشير 2.5 سم من الزنجبيل الطازج ثم نبشره أو نقطعه شرائح رقيقة. نحضر 1.5 كوب من الماء ونغلي الزنجبيل فيها لمدة 10 دقائق. يمكن إضافة عصير الليمون حسب الرغبة ويحلى بالعسل.
نتمنى أن تكونوا قد استفدتم كثيرا من هذا الموضوع المتعلق باهم فوائد و دواعي استعمال الزنجبيل لجسم الانسان الصحية و الطبية منها








توقيع : عاشقة الورود








الــرد الســـريـع
..



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17)



تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


مواضيع ذات صلة

منتدى تحضير بكالوريا 2017 قسم السنة الرابعة متوسط شهادة المتوسط BEM 2017منتديات جواهر ستار التعليمية