منتديات جواهر ستار التعليمية
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم ، في منتديات جواهر ستار التعليميه
المرجو منك أن تقوم بتسجـيل الدخول لتقوم بالمشاركة معنا. إن لم يكن لـديك حساب بعـد ، نتشرف بدعوتك لإنشائه بالتسجيل لديـنا . سنكون سعـداء جدا بانضمامك الي اسرة المنتدى

مع تحيات الإدارة



أهلا وسهلا بك إلى منتديات جواهر ستار التعليمية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

الرئيسيةموقع دراسة الراالمنشوراتس .و .جالتسجيلدخول
إحصائيات المنتدى
أفضل الاعضاء هذا الشهر
أخر المشاركات

اجدد المواضيع اخر رد



منتديات جواهر ستار التعليمية :: قسم السنة الرابعة متوسط شهادة المتوسط BEM 2017 :: منتدى السنة الرابعة و شهادة التعليم المتوسط BEM 2017

إرسال موضوع جديدإرسال مساهمة في موضوع
شاطر

الأحد 7 سبتمبر - 19:38:17
المشاركة رقم:
Admin
Admin

avatar

إحصائيةالعضو

عدد المساهمات : 15829
تاريخ التسجيل : 16/06/2009
http://www.berberjawahir.com/
مُساهمةموضوع: النشــــــــاط الرابع : فترات الهضم (تحول الأغذية إلـى مغذيـــــــــــــــــــــــــــــــات)


النشــــــــاط الرابع : فترات الهضم (تحول الأغذية إلـى مغذيـــــــــــــــــــــــــــــــات)


النشــــــــاط الرابع : فترات الهضم (تحول الأغذية إلـى مغذيـــــــــــــــــــــــــــــــات)
تتركب الأغذية المتناولة من مواد مختلفة ، بعض جزيئاتهآ الضخمة تتعرض أثناء انتقالهـا في الانبوب الهضمـي لتاثير الأنزيمـات التي تحتويهـا العصارات الهاضمـة قبل أن تصبح مغذيـات.

هناك 3 محطـات تتم على مستواهم عمليه الهضم وهم : الفم و المعدة و المعي الدقيق

حتى نتحصل على مغذيـات في آخر مرحلـة وهي المعي الدقيق .

علمـًا أن : كل من الماء و الاملاح المعدنية و الفيتامينات هي عبارة عن اغذية بسيطة ولا تتبسط عند مرورها في الأنبوب الهضمـي لانها في طبيعتها موجودة على ابسط شكل.

فـي الفم : توجد اغذية ذات جزيئات ضخمة و أخرى محللة مثل البروتين -الدسم-النشاء-السكر-الماء-الاملاح المعدنية - الفيتامينات
[size=32]*
في هذه المرحلة يتحلل النشاء بواسطة أنزيم الأميلاز الموجود في العصارة اللعابية فيتحول إلـى سكر شعير.
[/size]

فـي المعدة :توجد اغذية ذات جزيئات ضخمة و اخرى محللة مثل سكر شعير -البروتين-الدسم -السكر -النشاء-الماء -الاملاح المعدنية -الفيتامينات
[size=32]*
في هذه المرحلة يتحلل البروتين إلـى ما يسمـى بعديد البيبتيد او نسميها ايضًا هضمونـــــــــــات بفعل أنزيم البــــروتيــــاز
[/size]

فـي المعي الدقيق : توجد هنا الاغذية في ابسط صورة وهذا ما نسميه بالمغذيات وهي : الاحماض الامنية و الاحماض الدسمة +جليسيرول و الماء و الاملاح المعدنية و الفيتامينات
كما ان سكر الشعير يؤثر عليه انزيم المالتاز الموجود في المعي الدقيق فيتحول هذا الأخير إلى سكر عنب (جلوكــــــــــــــوز)
أما عديد البيبتيد فيؤثر عليه إنزيم البروتياز الموجود في المعي الدقيق فيتحول إلـى أحماض آمنيـة
ملاحظة بالنسبة للمعي الغليظ
يحتوي على فضلات وهي في الحقيقة عبارة عن مواد لم تتعرض لعملية الهضم كالسيليلوز وهذا بسبب عدم وجود أنزيم نوعـي لتحليله .
كثيركم يطرح سؤال * ماهو السيليلوز ؟
السيليلوز هو جزيئة سكر ضخمة ليفية الشكل مصدرها نباتي كثيرا مانجدها في الخضراوات الخضراء كالسلطـة مثلا.
وفي نهـاية الهضم يحتوي المعي الدقيق على مغذيـات وهي : سكر عنب (جلوكوز) + احماض آمنيـة + أحماض دسمة و جليسيرول + الماء +الأملاح المعدنية + الفيتامينات
جدول يبين لكم المواد الغذائية التي تتبسط مع الانزيم المؤثر لكل مادة و ناتجها النهائي في المعي الدقيق

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

الفرق بين الاغذيـة و المغذيـات :
هو أن الأغذية هي عبارة عن مواد مركبة
أمـّـا المغذيات هي عبارة عن الأغذية في ابسط صورة .






توقيع : berber





إرسال موضوع جديدإرسال مساهمة في موضوع



الــرد الســـريـع
..



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17)



تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


مواضيع ذات صلة

© phpBB | الحصول على منتدى مجاني | العلم و المعرفة | امتحانات و مباريات | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | إتصل بنا | التبليغ عن محتوى مخالف | احدث مدونتك
الموقع الأول للدراسة في الجزائر موقع تعليمي هدفه مساعدة تلاميذ و طلاب الجزائر على عبور الأطوار التعليمية على النجاح و تحسين نتائجهم و تطوير مستواهم و مستوى التعليم في الجزائر بصفة عامة٠د